صد آنلاین | آب‌پز کردن بی‌نقص تخم‌مرغ کاری چالش‌برانگیز است، زیرا آلبومین (سفیده تخم‌مرغ) و زرده ترکیبات متفاوتی دارند و برای دستیابی به طعم و بافت ایده‌آل، نیاز است در دماهای مختلف پخته شوند اما متخصصان می‌گویند که سرانجام این معما را با تکنیکی به نام «پخت دوره‌ای یا متناوب» حل کرده‌اند.
کد خبر: ۱۴۸۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
صد آنلاین | مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند.
کد خبر: ۱۴۷۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
صد آنلاین | اگر به دنبال روشی هستید که تخم‌مرغ شما علاوه بر طعم عالی، بیشترین مواد مغذی را نیز حفظ کند، پخت دوره‌ای یا متناوب یک روش نوین و مؤثر است. این تکنیک که شامل جابجایی تخم‌مرغ بین آب داغ و ولرم است، باعث می‌شود تا بافت و طعم تخم‌مرغ به بهترین شکل درآید و در عین حال مواد مغذی آن حفظ شود.
کد خبر: ۱۴۷۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
صد آنلاین | تخم مرغ مثل هر ماده غذایی دیگر نیازمند دقت و توجه در خرید و نگهداری است تا منجر به بروز مشکلات سلامتی نشود. در این بخش شما را با آنچه درباره پخت، نگهداری و فریز کردن و... انواع تخم مرغ نمی‌دانید، آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۱۴۷۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
صد آنلاین | سال‌ها به ما گفته شده بود که تخم‌مرغ دشمن قلب ماست! اما آیا هنوز هم این باور درست است؟ مطالعه‌ای که در دانشگاه کالیفرنیا سن‌دیگو انجام شده، ۴۸ سال داده را بررسی کرده و نشان داده است که باوجود تغییر توصیه‌های علمی، هنوز بسیاری از مردم از تخم‌مرغ فراری هستند. اما چرا؟
کد خبر: ۱۴۵۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
صد آنلاین | تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مفید ازجمله پروتئین باکیفیت بالا است. اما نگرانی‌های مکرر درباره میزان کلسترول آن و تأثیر آن بر بیماری‌های قلبی، همیشه موضوعی بحث برانگیز بوده است.
کد خبر: ۱۴۴۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
صد آنلاین | تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی طبیعی است که در رژیم غذایی بسیاری از افراد جای دارد. این غذای ساده و در دسترس، علاوه بر پروتئین بالا، حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. میزان پروتئین تخم‌مرغ بسته به اندازه و نوع آن، متفاوت است، ولی به طور کلی این ماده غذایی سرشار از پروتئین به شمار می‌آید.
کد خبر: ۱۳۹۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۷
صد آنلاین | مصرف تخم مرغ اثرگذاری زیادی در روند درمان کمر دردها دارد.
کد خبر: ۱۳۱۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
صد آنلاین | غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.
کد خبر: ۱۳۰۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵
صد آنلاین | ترکیب تخم مرغ با چای و قهوه مشکلاتی را ایجاد می‌کند و بهتر است در خوردن آن برای صبحانه تجدید نظر کنید!
کد خبر: ۱۲۸۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
ویدئو صد آنلاین | مصطفی مصطفوی عضو فدراسیون طیور ایران می‌گوید افزایش شدید گوشت قرمز و اقدامات ضعیف دولت برای کاهش گوش قرمز باعث شده مصرف تخم مرغ زیاد شود و همین مسئله بر قیمت تخم مرغ تاثیر شدید داشته است.
کد خبر: ۱۲۸۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
صد آنلاین | تخم مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و از این نظر یک منبع بسیار غنی غذایی است. در واقع، تخم مرغ بخش مهم و پایه‌ای از رژیم های غذایی را در بسیاری از کشورها از جمله کشور ما به خود اختصاص می‌دهد. اما آیا این ماده غذایی ارزشمند باعث مسمومیت می‌شود؟
کد خبر: ۱۲۶۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
سالیان سال است که این سوال بی‌جواب ذهن همه انسان‌ها را، از فیلسوفان و دانشمندان گرفته تا عموم مردم، به خود مشغول کرده؛ فیلسوفان زیادی معتقد بودند که جواب این سوال رازی از پیدایش زمین را برملا خواهد کرد.
کد خبر: ۱۲۵۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
صد آنلاین | اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی روزانه می‌تواند به مبارزه با عفونت‌های مختلف، مقابله با ویروس‌ها و بیماری‌ها کمک کند. یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود یک چهارم از مصرف روزانه سلنیوم است که یک ماده مغذی است که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و هورمون تیروئید را تنظیم می‌کند.
کد خبر: ۱۲۳۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۲
صد آنلاین | ثابت شده که سفیده تخم مرغ دارای پروتئین باکیفیت است که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات است.
کد خبر: ۱۲۱۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۳
صد آنلاین | دکتر زهرا اباصلتی می‌گوید: ارزش غذایی یک عدد تخم مرغ معادل ۳۰ گرم گوشت و حاوی ویتامین‌ها و پروتئین‌های ضروری است که به پیشگیری از سوء تغذیه کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۱۹۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۱
صد آنلاین | کشف یک حقیقت حیرت‌آور درباره تخم‌مرغ و تأثیر آن بر سلامت جسمی و روحی را در خبر بخوانید.
کد خبر: ۱۱۸۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
صد آنلاین | رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تخم مرغ به عنوان غذایی که به راحتی و با صرف اندک زمانی قابل طبخ و مصرف است در مقایسه با غذاهای آماده خیابانی به علت مواد مغذی استثنایی آن، سالهاست به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می‌باشد و علاوه بر اینکه یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است عنصر جدایی ناپذیر تهیه بسیاری از غذا‌ها است.
کد خبر: ۱۱۸۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
صد آنلاین | حقایق تلخ درباره تخم‌مرغ که باید هر چه سریع‌تر بدانید را در این خبر بخوانید.
کد خبر: ۱۱۷۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
صد آنلاین | راه‌های زیادی برای دریافت ویتامین D وجود دارد، این ۵ روش اما می‌تواند با اطمینان به شما کمک کند:
کد خبر: ۱۱۵۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸