پنجشنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۵
سرویس سلامت صد آنلاین
0 پسندیدم
آب سیب ناشتا در پاییز | راز بیمار نشدن افرادی که تا 100 سال به پزشک مراجعه نمی کنند!
بازدید:۱۹۲
صد آنلاین | یک لیوان آب سیب طبیعی می‌تواند به تأمین مایعات بدن کمک کند؛ اما آیا نوشیدن آن با معده خالی در صبح‌های پاییزی، برای قلب، کبد و دستگاه گوارش فایده ویژه‌ای دارد؟ پاسخ علمی با بعضی باورهای رایج متفاوت است.به گزارش صد آنلاین، سیب از میوه‌های محبوب پاییز است و آب آن نیز طرفداران زیادی دارد. بااین‌حال، شواهد معتبری وجود ندارد که مصرف آب سیب به‌صورت ناشتا یا در فصل پاییز، نسبت به زمان‌های دیگر مزیت ویژه‌ای داشته باشد. تأثیر این نوشیدنی بیشتر به مقدار مصرف و الگوی کلی تغذیه بستگی دارد.
آب سیب چه فایده‌ای برای بدن دارد؟
- تأمین مایعات: بخش عمده آب سیب را آب تشکیل می‌دهد و نوشیدن آن به دریافت مایعات کمک می‌کند؛ البته آب ساده، بدون دریافت قند و انرژی اضافی، همین نیاز را تأمین می‌کند.
- دریافت ترکیبات گیاهی: آب سیب مقداری ترکیبات گیاهی دارد که میزان آن‌ها با نوع سیب و روش آب‌گیری تغییر می‌کند. وجود این ترکیبات به معنای پیشگیری قطعی از بیماری‌های قلبی یا سرطان نیست.
- کمک به دریافت پتاسیم: پتاسیم در عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب نقش دارد؛ اما آب سیب جایگزین تغذیه متنوع و متعادل نیست.
بیشتر بدانید / ویدئو
سیب همواره به عنوان یکی از کامل‌ترین و سالم‌ترین میوه‌ها شناخته شده است، اما وقتی این میوه بهشتی به شکل «رب سیب» غلیظ و فرآوری می‌شود، گنجینه‌ای متراکم از خواص دارویی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها را به ارمغان می‌آورد.
برای روده، خود سیب انتخاب بهتری است
آب‌گیری، بخش زیادی از الیاف خوراکی سیب را جدا می‌کند. بنابراین برای کمک به کارکرد روده و احساس سیری، معمولاً خوردن خود سیب با پوستِ شسته‌شده انتخاب مناسب‌تری است. آب سیب در بعضی افراد، به‌ویژه مبتلایان به روده تحریک‌پذیر، می‌تواند نفخ یا اسهال ایجاد کند.
بازنشر در پایگاه های علمی و خبری بدون ذکر منبع ممنوع است.
طبیعی بودن به معنای بدون قند بودن نیست
حتی آب سیب بدون شکر افزوده نیز قند دارد و می‌تواند قند خون را بالا ببرد. افراد مبتلا به دیابت باید مقدار مصرف آن را در برنامه غذایی خود در نظر بگیرند. همچنین ادعای «پاک‌سازی کبد و کلیه با آب سیب ناشتا» پشتوانه علمی قابل اتکایی ندارد.
چگونه مصرف کنیم؟
برای بزرگسال سالمی که آب سیب دوست دارد، یک لیوان کوچک حدود ۱۵۰ میلی‌لیتر همراه صبحانه، مقدار متعادل‌تری از یک لیوان بزرگ است؛ نوشیدن روزانه آن ضرورتی ندارد و جای صبحانه کامل را نمی‌گیرد.
زنان باردار، کودکان خردسال، سالمندان و افراد دارای ضعف ایمنی بهتر است آب سیب پاستوریزه را انتخاب کنند؛ زیرا آب‌میوه تازه و غیرپاستوریزه ممکن است به میکروب‌های بیماری‌زا آلوده باشد.
0 پسندیدم