با این ویتامین فول انرژی می شوید

به گزارش صد آنلاین ، ویتامین B12 یکی از مهم‌ترین ریزمغذی‌ها برای بدن است که نقش مستقیم در تولید انرژی، سلامت مغز، اعصاب، قلب و حتی خلق‌وخو دارد. بسیاری از افراد دچار کمبود این ویتامین هستند، بدون اینکه بدانند.

چرا ویتامین B12 حیاتی است؟

ویتامین B12 (کوبالامین) نقشی اساسی در سوخت‌وساز بدن دارد. این ویتامین به ساخت گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و باعث می‌شود بدن بتواند غذا را به انرژی قابل استفاده تبدیل کند. کمبود آن می‌تواند خستگی مداوم، ضعف و حتی کم‌خونی به همراه داشته باشد.

از طرف دیگر، B12 برای مغز و اعصاب ضروری است. این ویتامین از غلاف میلین (لایه محافظ اعصاب) پشتیبانی می‌کند؛ چیزی که باعث انتقال سریع و درست سیگنال‌های عصبی می‌شود. بنابراین کمبودش می‌تواند علائمی مثل مورمور شدن، بی‌حسی و حتی مشکلات حافظه و تمرکز را ایجاد کند.

نقش B12 در سلامت روان و قلب

یکی از جنبه‌های کمتر شناخته‌شده‌ی B12، اثر آن بر خلق‌وخو و سلامت روان است. این ویتامین در تولید سروتونین ـ هورمون شادی ـ دخالت دارد. کمبود آن می‌تواند باعث افسردگی، اضطراب و نوسانات خلقی شود.

از طرف دیگر، B12 در کاهش سطح هموسیستئین خون نقش دارد؛ ترکیبی که اگر بالا باشد، می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی را افزایش دهد. بنابراین داشتن سطح مناسب B12، به‌طور غیرمستقیم از قلب و رگ‌ها محافظت می‌کند.

منابع غذایی و راه‌های پیشگیری از کمبود

ویتامین B12 بیشتر در محصولات حیوانی مثل گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شود. افرادی که رژیم گیاهخواری یا وگان دارند، بیشتر در معرض کمبود قرار دارند و ممکن است نیاز به مصرف مکمل داشته باشند.

نشانه‌های رایج کمبود B12 عبارت‌اند از:

• خستگی شدید حتی پس از خواب کافی

• رنگ‌پریدگی پوست

• فراموشی یا مه‌ذهنی

• ضعف و بی‌حالی

• ریزش مو و شکنندگی ناخن‌ها

ویتامین B12 یکی از ویتامین‌هایی است که کمتر به آن توجه می‌کنیم اما تأثیرش بر سلامت جسم و روح غیرقابل انکار است. اگر به دنبال انرژی بیشتر، ذهن شفاف‌تر، خلق‌وخوی بهتر و بدنی سالم‌تر هستید، بهتر است سطح B12 خود را بررسی کنید و در صورت نیاز با مشورت پزشک آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین کنید./بهداشت نیوز