باور غلط که با خوردن صبحانه مفصل و شام سبک لاغر می شوید!

به گزارش صد آنلاین، پژوهش جدید نشان میدهد که الگوی غذایی «صبحانه مفصل و شام سبک» تأثیر معناداری بر سوختوساز بدن یا کاهش وزن ندارد، اما ممکن است در کنترل اشتها مؤثر باشد.

۱. عدم ارتباط زمانبندی غذا با کاهش وزن:

• برخلاف توصیه های رایج، مصرف کالری بیشتر در صبحانه و کاهش آن در شام، بهطور مستقیم باعث کاهش وزن نمیشود.

• کاهش وزن عمدتاً به میزان کالری دریافتی کلی و کیفیت رژیم غذایی بستگی دارد، نه زمان مصرف وعدهها.

۲. تأثیر بر اشتها:

• این الگو ممکن است با کاهش احساس گرسنگی در طول روز، بهویژه در افرادی که مستعد پرخوری هستند، مفید باشد.

• سرکوب اشتها میتواند بهطور غیرمستقیم از طریق کاهش تمایل به ریزهخواری، به مدیریت وزن کمک کند.

نکات مهم:

• تضعیف یک باور رایج: این مطالعه ادعای تأثیر «زمانبندی وعدهها» بر متابولیسم را رد میکند و بر اهمیت تعادل کالریکلی تأکید دارد.

• تفاوتهای فردی: واکنش بدن افراد به الگوهای غذایی ممکن است متفاوت باشد؛ برخی با صبحانه سنگین احساس سیری طولانیتری تجربه میکنند.

• توصیه محققان:

  • تمرکز اصلی باید بر کاهش کالری دریافتی، افزایش فعالیت بدنی و انتخاب غذاهای سالم باشد.

  • اگر الگوی صبحانه مفصل به کنترل اشتها کمک میکند، میتوان از آن بهعنوان ابزار مکمل استفاده کرد.

جمعبندی:
این پژوهش نشان میدهد که کاهش وزن بیشتر از آنکه به «زمان خوردن» مرتبط باشد، به «چیزی که میخوریم» وابسته است. با این حال، تنظیم وعدهها بر اساس ترجیحات فردی ممکن است در پایبندی به رژیم غذایی نقش داشته باشد./ اختصاصی صد آنلاین