يکشنبه ۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴
هشدار ! این افراد لب به مکمل‌ها نزنند
بازدید:۱۱۹
صد آنلاین | در دنیای امروز، مصرف مکمل‌های ویتامینی و معدنی به یکی از روندهای گسترده سلامتی تبدیل شده است. اما آیا واقعاً همه ما نیاز به این مواد داریم؟ یا این جریان بیشتر حاصل فشار بازاریابی‌های تبلیغاتی و سودجویی شرکت‌های دارویی است؟کد خبر : ۱۶۳۶۸۹
به گزارش صد آنلاین،متخصصان تغذیه در این باره هشدارهای جدی می‌دهند: مصرف مکمل‌ها تنها در شرایط خاص و تحت نظر پزشک معقول است ، نه به‌صورت عمومی و بدون نیاز واقعی.
مکمل‌ها تنها برای گروه‌های خاص
بر اساس گفته کارشناسان، مصرف مکمل‌ها تنها در مواردی خاص مانند:
- دوره‌های حساس زندگی (بارداری، شیردهی، سالمندی)
- کمبودهای مغذی تشخیص داده شده (مانند فقر آهن، کمبود ویتامین D یا B12)
- شرایط پزشکی خاص (بیماری‌های گوارشی که جذب مواد غذایی را کاهش می‌دهند)
- نظام غذایی محدود (رژیم‌های گیاهی سفت یا حساسیت‌های غذایی)
ضروری است. در غیر این موارد، بدن سالم انسان از طریق یک رژیم متعادل قادر به تأمین تمام نیازهای خود است .
غذا، منبع اصلی مواد مغذی
دکتر کریم پرستویی، متخصص تغذیه، در این باره می‌گوید:
«مواد غذایی ساختار کاملی دارند که مغذی‌های مختلف به‌صورت طبیعی همراه با فیتوکمیکال‌ها و الیاف در آن‌ها وجود دارند. مثلاً شیر نه تنها کلسیم دارد، بلکه منیزیم، فسفر و پروتئین‌های کیفیت بالا را هم فراهم می‌کند. اما قرص کلسیم فقط کلسیم است. پس منطقی‌تر است نیاز بدن را از طریق غذا تأمین کنیم.»
او تأکید می‌کند که طبیعت غذا را برای بدن طراحی کرده، نه مکمل‌ها . غذا سازگاری بیشتری با سیستم گوارشی و جذب مواد دارد، در حالی که مکمل‌ها مانند یک «پچ» (صلحه) عمل می‌کنند و گاهی عوارض جانبی دارند.
چه زمانی مکمل ضروری است؟
متخصصان در شرایط خاصی مصرف مکمل را توجیه‌پذیر می‌دانند:
- کودکان مبتلا به کم‌خونی : در صورت عدم دریافت کافی آهن از غذا، شربت یا قرص آهن ضروری است.
- کمبود ریزمغذی‌ها : مانند ویتامین D در افراد با محدودیت خوراکی یا عدم قرار گرفتن در معرض خورشید.
- رفتارهای خطرناک : مانند سوءمصرف الکل یا داروهایی که جذب مواد غذایی را مختل می‌کنند.
- بیماری‌های حاد : مثلاً پس از سوختگی گسترده یا عمل جراحی، نیاز به ویتامین C یا پروتئین‌های تکمیلی.
اما در حالت عادی، مصرف خودسرانه مکمل‌ها نه تنها بی‌فایده است، بلکه می‌تواند به کبد، کلیه یا سیستم گوارشی آسیب برساند .
بازار مکمل: سودجویی یا سلامتی؟
در فضای مجازی و رسانه‌ها، تبلیغات گسترده‌ای از مکمل‌ها دیده می‌شود. این تبلیغات اغلب ادعاهای غیرواقعی مانند «افزایش انرژی»، «جلوگیری از پیری» یا «درمان سریع سرماخوردگی» را مطرح می‌کنند. اما دکتر پرستویی هشدار می‌دهد:
«اگر کمبود مغذی در فردی تشخیص داده نشده باشد، تجویز مکمل بی‌معنی و حتی خطرناک است. مثلاً مصرف بیش از حد ویتامین A یا D می‌تواند در بدن ذخیره شود و عوارض جدی ایجاد کند.»
او معتقد است این جریان بیشتر به‌نفع شرکت‌های تولیدکننده مکمل است تا سلامت عمومی . در کنفرانس‌های بین‌المللی پزشکی نیز همواره بر اولویت غذا نسبت به مکمل‌ها تأکید می‌شود.
نکات کلیدی برای مصرف هوشمندانه
- قبل از مصرف مکمل، به پزشک مراجعه کنید : آزمایش‌های خون میتوانند کمبودهای واقعی را تشخیص دهند.
- رژیم غذایی متنوع داشته باشید : گروه‌های غذایی مختلف (سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، پروتئین‌ها و لبنیات) را فراموش نکنید.
- به تبلیغات اعتماد نکنید : مکمل‌ها جایگزین غذا نیستند و نمی‌توانند سبک زندگی ناسالم را جبران کنند.
- مراقب مصرف بیش از حد باشید : بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی در دوز بالا سمی هستند.
نتیجه‌گیری
مکمل‌ها در شرایط خاص و تحت نظر پزشک میتوانند نجات‌دهنده باشند، اما در حالت عادی، غذا بهترین منبع مواد مغذی است . با توجه به رشد گسترده تبلیغات گمراه‌کننده، انتخاب هوشمندانه و تکیه بر منابع علمی و پزشکی، راهکار اصلی برای حفظ سلامتی است. یادتان باشد: سلامتی از آشپزخانه شما شروع می‌شود، نه قوطی مکمل!/ جام جم