آخرین اخبار

مواد غذایی

مواد غذایی
صد آنلاین | به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شواهد علمی‌نشان می‌دهد برخی گروه‌های غذایی در صورت مصرف مکرر و بلند مدت می‌توانند زمینه التهاب مزمن را تقویت کنند. التهاب مزمن می‌تواند با بیماری‌هایی مانند دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی–عروقی، کبد چرب، برخی بیماری‌های خودایمنی و حتی اختلالات خلقی ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۱۹۹۸۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶

صد آنلاین | در لحظات بحرانی، بدن چنان دچار اضطراب می‌شود که تمام اندام‌ها، به‌ویژه مغز، دچار صدماتی گاه جبران‌ناپذیر می‌شوند. با مراقبت از مغز می‌توانید از این صدمات تا حد زیادی بکاهید.
کد خبر: ۱۹۸۱۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۲

صد آنلاین | ویتامین K2، یکی از مهم‌ترین و کمتر شناخته‌شده‌ترین ویتامین‌ها، با نقشی حیاتی در سلامت قلب، استخوان‌ها و دندان‌ها، به‌عنوان محافظی در برابر بیماری‌های قلبی و مشکلات استخوانی شناخته می‌شود. این ویتامین کمک می‌کند تا کلسیم به‌درستی در بدن توزیع شود و از رسوب آن در رگ‌ها جلوگیری کند. در این مقاله به فواید و منابع این ویتامین ضروری پرداخته‌ایم.
کد خبر: ۱۹۷۶۲۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۴

صد آنلاین | دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر تاکید کرد.
کد خبر: ۱۹۷۴۹۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲

صد آنلاین | اگرچه شست‌وشوی مواد غذایی از راه‌های اصلی کاهش خطر مسمومیت است اما شستن بعضی مواد غذایی توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۱۹۷۱۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹

صد آنلاین | متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف متعادل کره بادام‌زمینی نه‌تنها برای کلسترول مضر نیست، بلکه به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع و فیبر می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. با این حال، انتخاب نوع طبیعی و کنترل میزان مصرف، نقش تعیین‌کننده‌ای در جلوگیری از افزایش وزن و بالا رفتن LDL دارد.
کد خبر: ۱۹۶۹۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۷

صد آنلاین | به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، معمولا در قسمت‌های سبز رنگ پوست سیب‌ زمینی و جوانه‌ها سمومی‌یافت می‌شود که می‌تواند بر روی سیستم عصبی و برخی فرآیندهای متابولیکی سلول‌های بدن تاثیر  بگذارد.
کد خبر: ۱۹۵۷۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴

صد آنلاین | پیشینیان همیشه بر این نکته تاکید کردند که غذای سالم و طبیعی، بهترین دارو است. آجیل و دانه‌ها به راحتی در دسترس و مملو از مواد مغذی هستند و مصرف روزانه آنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و انرژی لازم روزانه را فراهم خواهد کرد.
کد خبر: ۱۹۴۳۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۵

کلینیک سلامت صد آنلاین
صد آنلاین | اولویت دادن به ویتامین D یکی از راه‌های تقویت روحیه در زمستان است. نور خورشید منبع اصلی این ویتامین برای اکثر مردم است، اما دریافت آن در ماه‌های تاریک زمستان دشوار می‌شود.
کد خبر: ۱۹۳۳۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۴

کلینیک سلامت صد آنلاین
صد آنلاین | مصرف قهوه، مرکبات، موز، ماست، شیرینی و مواد غذایی شیرین، نوشیدنی‌های گازدار، گوجه‌فرنگی و نوشیدنی‌های سرد با معده خالی توصیه نمی‏‌شود.
کد خبر: ۱۹۳۰۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱

کلینیک سلامت صد آنلاین
صد آنلاین | آیا مصرف زیاد قهوه و کافئین می‌تواند به استخوان‌ها آسیب بزند و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد؟ این پرسش به‌ویژه برای زنان اهمیت بیشتری دارد، زیرا پوکی استخوان در آنان شایع‌تر است و شکستگی‌های ناشی از آن می‌تواند کیفیت زندگی را به‌شدت کاهش دهد. 
کد خبر: ۱۹۲۲۶۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳

صد آنلاین | یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با ارائه توصیه‌هایی مهم در روزهای آلودگی هوا، به کاهش اثرات مخرب این شرایط بر سلامت بدن کمک کرده و راهکارهایی برای بهبود وضعیت تغذیه در این روزها پیشنهاد داد.
کد خبر: ۱۸۹۷۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴

صد آنلاین | برای داشتن یک فشار خون سالم، مصرف مواد غذایی خاص می‌تواند نقشی مهم در پیشگیری و کنترل فشار خون بالا ایفا کند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند رژیم غذایی شما باید سرشار از پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فیبر باشد تا به بهبود عملکرد قلب و عروق و تنظیم فشار خون کمک کند. در این مقاله، به معرفی مواد غذایی موثر در کاهش فشار خون و راهکارهای تکمیلی برای حفظ سلامت قلب پرداخته‌ایم.
کد خبر: ۱۸۹۰۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷

صد آنلاین | به گفته‌ یکی از کارشناسان تغذیه و رژیم‌ درمانی، در تعداد واحد مجاز مصرف میوه بین افراد سالم و دیابتی تفاوت زیادی وجود ندارد و هر دو گروه می‌توانند روزانه حدود ۲ تا ۴ واحد میوه مصرف کنند.
کد خبر: ۱۸۷۹۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵

صد آنلاین | نبی‎ شریعتی‌فر گفت: رب گوجه فرنگی خانگی خیلی طرفدار دارد، اما همین ماده غذایی که سال‌ها پخت آن در خانواده‌های ایرانی مرسوم بوده حاوی نمک بالایی است، توصیه می‌‎کنیم از این نوع رب خانگی در غذای کودکان استفاده نکنند.
کد خبر: ۱۸۷۵۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱

صد آنلاین | به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، سیر در روغن شاید یکی از خوش‌عطرترین چاشنی‌های خانگی یا رستورانی باشد اما نگهداری سیر تازه یا پوره آن در روغن به منظور حفظ عطر و طعم و تازگی آن، می‌تواند یکی از خطرناک ترین روش‌های نگهداری آن هم باشد.
کد خبر: ۱۸۷۱۲۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷

مواد غذایی فاسد و کپک‌زده ممکن است نه تنها طعم و بوی ناخوشایندی داشته باشند، بلکه حاوی سموم خطرناک باشند که تهدیدی جدی برای سلامت انسان به شمار می‌روند. این سموم میکروبی و قارچی می‌توانند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به سیستم‌های مختلف بدن وارد کنند، از آسیب به کبد و کلیه‌ها گرفته تا افزایش خطر ابتلا به سرطان. در این گزارش، به بررسی خطرات ناشی از مصرف این مواد غذایی و راه‌های پیشگیری از مسمومیت پرداخته‌ایم.
کد خبر: ۱۸۷۰۶۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶

صد آنلاین | سال‌هاست تخم‌مرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازه‌ای از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد تقصیر اصلی نه با تخم‌مرغ، بلکه با چربی‌های اشباع است.
کد خبر: ۱۸۶۹۲۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵

صد آنلاین | مصرف انار، چغندر، روغن زیتون، ماهی چرب، زغال اخته و سبزیجات چلیپایی به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۸۶۸۷۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵

صد آنلاین | یکی از باورهای رایج در میان برخی افراد این است که مصرف سالاد و سبزیجات همراه با وعده‌های اصلی غذایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا ناراحتی معده شود؛ این درحالیست که مصرف سالاد و سبزیجات برای افراد سالم به دلیل داشتن فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود.
کد خبر: ۱۸۶۵۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰

تازه ها