ترخون؛ جانشین مناسب نمک
صد آنلاین | ترخون عطر تندی دارد و کمی تلخ است. وجود چند برگ ترخون در سبزی سفره اشتها را تحریک و نفس را خوشبو می کند.
کد خبر: ۸۶۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
صد آنلاین | ترخون دارای سابقه طولانی در استفاده به عنوان ادویه و در طب سنتی هندوستان برای درمان دیابت استفاده شده است.
کد خبر: ۸۲۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
ترخون و معجزه درمان بیماری‌ها و جایگزین مناسب برای نمک
صد آنلاین | برگ ترخون سرشار از ویتامین A است که باعث حفظ چشم سالم می شود. این ویتامین می تواند تیز بینی بینایی شما را بهبود بخشد و چشمان شما را از بیماری های دژنراتیو، ضعیف کننده چشم مانند آب مروارید محافظت کند.به کاهش علائم نوروپاتی (آسیب عصبی) کمک می کند.برگ ترخون حاوی ویتامین B12 است که در عملکرد عصبی نقش دارد. این ویتامین، نورون را از هرگونه صدمه محافظت می کند و به کاهش علائم نوروپاتی مانند سوزن سوزن شدن یا بی حسی کمک می کند.
کد خبر: ۷۹۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۷
صد آنلاین | سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی بوده و از این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی استفاده میشود. ترخون به دلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از گذشته، به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده و سبب کاهش فشارخون هم میشود.
کد خبر: ۵۸۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
صد آنلاین | سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی بوده و از این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی استفاده میشود.
کد خبر: ۵۱۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶
صد آنلاین | سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی بوده و از این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی استفاده میشود. ترخون به دلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از گذشته، به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده و سبب کاهش فشارخون هم میشود. در طب سنتی از این گیاه به عنوان کاهش دهنده درد دندان و دارای خاصیت ضد کرم یاد شده است.
کد خبر: ۵۰۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
صد آنلاین | سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.
کد خبر: ۴۲۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۴
صدآنلاین| سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی بوده و از این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی استفاده میشود. ترخون به دلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از گذشته، به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده و سبب کاهش فشارخون هم میشود.
کد خبر: ۱۵۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
ترخون یکی از منابع مهم شناخته شده ی روتین است. ترخون تازه تا ۳/۰ درصد اسانس دارد که حاوی ۶۰ تا ۷۰ درصد متیل کاویکول و مقداری پارامتوکسی سینامیک آلدهید است. دیگر ترکیبات اسانس شامل آلفاپینن، بتاپینن، کامفن، لیمونن، ژرانیول و اوژنول می باشد.
کد خبر: ۱۲۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۹
تغذیه و ترخون :
صد آنلاین | ترخون دارای مواد مغذی زیادی است، صدگرم ترخون خشک شامل: ۲۹۵ کیلوکالری انرژی، ۵۰ گرم کربوهیدرات، ۲۲ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، ۷ گرم فیبر، ۸۱ میلی گرم فیتواسترول، ۷ گرم آب، سه هزار میلی گرم اسید امگا سه، هفت هزار میلی گرم امگا شش، ۲۸۰ میلی گرم فولات، ۹ میلی گرم نیاسین، ۲ میلی گرم ریبوفلاوین، دو دهم میلی گرم تیامین، چهار هزار واحد ویتامین آ، ۵۰ میلی گرم ویتامین سی، ۶۲ میلی گرم سدیم، سه هزار میلی گرم پتاسیم، هزار میلی گرم کلسیم، شش صدم میلی گرم مس، ۳۲ میلی گرم آهن، ۳۴۷ میلی گرم منیزیم، ۷٫۹ میلی گرم زینک، ۳۱۳ میلی گرم فسفر و ۴٫۴ میکروگرم سلنویم می باشد.
کد خبر: ۱۰۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۸
صدآنلاین | ترخون یکی از سبزیجات معطر و خوش طعم است که خواص زیادی هم برای سلامت دارد، در این مطلب به مهم ترین خواص ترخون برای سلامت اشاره می کنیم.
کد خبر: ۶۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
صدآنلاین | “ ترخون ” یا “تلخون” گیاهی معطر از تیره کاسنی است که به طور گسترده در میان مردم به صورت سبزی مصرف میشود. در کنار طعم ویژه‌ای که این گیاه دارد، ترخون دارای خواص بی شماری برای بدن است.
کد خبر: ۴۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۶