به گزارش خبرنگار سلامت صد آنلاین، متخصصان تغذیه معتقدند که ترکیباتی نظیر پیاز و دارچین، فراتر از یک طعمدهنده ساده، حاوی ترکیبات بیواکتیو (زیستفعال) هستند که مستقیماً بر حساسیت سلولها به انسولین تأثیر میگذارند.
نقش پیاز در تنظیم متابولیسم
پیاز حاوی ترکیبات گوگردی و فیبرهای محلول است که به کند شدن روند جذب قند در روده کمک میکنند. این فرآیند مانع از افزایش ناگهانی (Spike) قند خون پس از صرف غذا میشود. همچنین وجود ترکیباتی نظیر «کверستین» در پیاز، میتواند به بهبود عملکرد پانکراس در ترشح انسولین کمک کند.
دارچین؛ محرک طبیعی حساسیت به انسولین
در کنار پیاز، دارچین به عنوان یکی از قدرتمندترین گیاهان در مدیریت دیابت نوع ۲ شناخته میشود. مطالعات نشان میدهند که دارچین میتواند عملکرد انسولین را بهبود بخشیده و با تقلید از اثر این هورمون، به سلولها کمک کند تا قند موجود در خون را موثرتر جذب کنند. مصرف منظم مقادیر اندکی از دارچین در کنار وعدههای اصلی، میتواند به پایداری سطح گلوکز در خون کمک شایانی نماید.
توصیه کارشناسان
اگرچه این ترکیبات طبیعی ابزاری قدرتمند برای پیشگیری و مدیریت افزایش قند خون محسوب میشوند، اما کارشناسان تأکید میکنند که این روش نباید جایگزین درمانهای تحت نظر پزشک گردد. استفاده از این مواد باید به عنوان یک مکمل در کنار یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم در نظر گرفته شود.
در نهایت، توصیه میشود افراد مبتلا به دیابت پیش از هرگونه تغییر گسترده در رژیم غذایی خود، با پزشک متخصص مشورت کنند تا میزان مصرف این مواد با داروهای مصرفی آنها همخوانی داشته باشد.