به گزارش صد آنلاین ، تقریباً همهی ما تجربهی هوس ناگهانی برای خوردن را داشتهایم. در حال کار پشت میز، تماشای تلویزیون یا حتی دراز کشیدن روی تخت هستید که ناگهان میل شدیدی برای خوردن چیزی شیرین، شور یا ترد سراغتان میآید.
اما این احساس همیشه ناشی از گرسنگی واقعی نیست. گاهی وقتی احساس استرس، بیحوصلگی یا خستگی میکنیم، این هوسها ظاهر میشوند.
مشکل اینجاست که اگر زیاد تسلیم آنها شویم، بهتدریج برنامهی سلامتی و تغذیهی ما از مسیر خود خارج میشود. پس سؤال این است: چگونه میتوانیم این هوسها را مدیریت کنیم بدون آنکه احساس محرومیت داشته باشیم؟برای روشن شدن این موضوع، دکتر روشانی سانگانی، متخصص غدد درونریز و دارای گواهی بورد آمریکا، روشهایی ساده و علمی برای مدیریت هوسهای غذایی توضیح داده است.
۱. آب کافی بنوشید؛ تشنگی را با گرسنگی اشتباه نگیرید
به گفتهی دکتر سانگانی، یکی از سادهترین راهحلها نوشیدن آب بیشتر است.
او توضیح میدهد:
«هیدراته ماندن بسیار مهم است، چون احساس تشنگی میتواند شبیه هوس دائمی خوردن باشد.»
در واقع، بسیاری از مواقع که فکر میکنیم گرسنهایم، بدن در حقیقت فقط به آب نیاز دارد.
چند نکتهی کاربردی:
پیش از اینکه سراغ خوراکی بروید، یک لیوان آب بنوشید.
همیشه بطری آب در دسترس داشته باشید و در طول روز جرعهجرعه بنوشید.
برای طعم بهتر، میتوانید به آب خود لیمو یا خیار اضافه کنید.
۲. وعدههای غذاییتان را با چربیهای مفید و پروتئین متعادل کنید
هوسهای غذایی معمولاً زمانی شدت میگیرند که وعدههای غذایی ما سرشار از کربوهیدراتهای تصفیهشده باشند اما چربیها و پروتئینهای سالم در آن کم باشند.
دکتر سانگانی میگوید:
«مطمئن شوید در هر وعده به اندازهی کافی چربیهای مفید و پروتئین دریافت میکنید.»
این ترکیب باعث میشود احساس سیری بیشتری داشته باشید، قند خونتان پایدار بماند و کمتر سراغ چیپس، بیسکویت یا شیرینی بروید.
چند جایگزین ساده:
افزودن مغزها یا دانهها به صبحانه.
همراه کردن میوه با ماست یونانی یا پنیر کاتیج.
گنجاندن آووکادو، تخممرغ یا ماهی در وعدههای غذایی.
وقتی وعدههای غذاییتان متعادل باشند، بدن دیگر مدام برای دریافت انرژی سریع، به شما پیام «هوس» نمیفرستد.
۳. خواب؛ عامل پنهان در بروز هوسهای غذایی
بیشتر افراد در این بخش دچار لغزش میشوند.
کمخوابی فقط باعث خستگی نمیشود، بلکه نحوهی عملکرد بدن و مغز در برابر غذا را تغییر میدهد.
به گفتهی دکتر سانگانی:
«وقتی تمام روز احساس خستگی میکنید، بدن یا مغز شما دنبال انرژی میگردد و اگر خوب نخوابیده باشید، بهجای استراحت، سراغ غذا میرود.»
او به پژوهشهایی اشاره میکند که این تأثیر را تأیید کردهاند:
خواب ناکافی میتواند باعث شود روز بعد تا ۹۰۰ کالری بیشتر غذا بخورید.
کمخوابی سطح آدرنالین را افزایش میدهد، ضربان قلب را بالا میبرد و میل به قند را بیشتر میکند.
هورمون گرلین (هورمون گرسنگی) در اثر بیخوابی افزایش مییابد، و این باعث میشود معده صدا کند حتی زمانی که بدن در واقع به غذا نیاز ندارد.
او تأکید میکند:«بنابراین، موضوع فقط ارادهی قوی نیست. اگر میخواهید هوسها را کنترل کنید، باید بر کیفیت و کمیت خواب تمرکز کنید.»
۴. مدیریت هوسها یعنی اصلاح سبک زندگی، نه محدودیت غذایی
هوسها نشانهی ضعف اراده نیستند. آنها اغلب پیامهایی از بدن هستند که میگویند چیزی در تعادل نیست — ممکن است کمبود آب، تغذیهی نامناسب یا استراحت ناکافی باشد.
با ایجاد تغییرات کوچک اما هدفمند، میتوانید اثر این هوسها را در زندگی روزمره کاهش دهید.
دکتر سانگانی یادآوری میکند:«مدیریت هوسها به معنای گفتن «نه» به همهی چیزهای خوشمزه نیست؛ بلکه یعنی یاد بگیرید به بدن خود گوش دهید و آنچه واقعاً نیاز دارد را به آن بدهید، نه چیزی که در لحظه هوس میکند.»هوسهای غذایی نباید مسیر سلامتی شما را از بین ببرند.با نوشیدن آب کافی، تعادل در وعدههای غذایی و خواب کافی، میتوانید آنها را تحت کنترل نگه دارید.مدیریت هوسها به رژیمهای سخت مربوط نمیشود، بلکه به عادتهای هوشمندانهای مربوط است که به شما کمک میکنند احساس آرامش، تعادل و کنترل بیشتری بر بدن خود داشته باشید./انتخاب