هنگام فکر کردن به موضوعی که ذهنتان را مشغول کرده غذا نخورید

به گزارش صد آنلاین، در اینجا توضیح بیشتری درباره این موضوع و راهکارهای پیشنهادی آورده شده است:

چرا غذا خوردن در حالت ذهنی مشغول مشکل آفرین است؟

۱. اختلال در هضم غذا:
وقتی ذهن تحت استرس یا تمرکز شدید است، بدن وارد حالت "جنگ یا گریز" (واکنش به استرس) میشود. در این حالت، جریان خون و انرژی بدن به سمت عضلات و مغز هدایت میشود، نه سیستم گوارش. این موضوع باعث کاهش ترشح آنزیمهای گوارشی و کند شدن فرآیند هضم غذا میشود.

۲. جذب ناکافی مواد مغذی:
هضم ناقص ممکن است به جذب ضعیف ویتامینها، مواد معدنی و سایر ریزمغذیها منجر شود که در بلندمدت به کمبودهای تغذیهای میانجامد.

۳. افزایش خطر چاقی:

• غذا خوردن در حین فعالیت ذهنی، اغلب با بیحوصلگی یا غذا خوردن بدون توجه همراه است. این حالت باعث میشود فرد به سیگنالهای سیری بدن توجه نکند و بیش از نیاز واقعی غذا بخورد.

• استرس همچنین ترشح هورمون کورتیزول را افزایش میدهد که اشتها را تحریک کرده و ذخیره چربی (بهویژه در ناحیه شکم) را تشدید میکند.

۴. اختلال در ارتباط ذهن و بدن:
وقتی هنگام غذا خوردن تمرکز ندارید، مغز نمیتواند بهدرستی طعم، بافت و رضایت ناشی از غذا را ثبت کند. این موضوع ممکن است به پرخوری یا انتخابهای غذایی ناسالم منجر شود.

راهکارهای پیشنهادی برای بهبود عادات غذایی

۱. غذا خوردن آگاهانه (Mindful Eating):

• قبل از شروع غذا، چند نفس عمیق بکشید تا ذهن و بدن را آرام کنید.

• هنگام غذا خوردن، تمام حواس خود را به طعم، بو و بافت غذا معطوف کنید.

• از تماشای تلویزیون، کار با موبایل یا مطالعه در حین غذا پرهیز کنید.

۲. مدیریت استرس پیش از غذا:

• اگر ذهنتان مشغول است، پیش از غذا خوردن ۵ تا ۱۰ دقیقه حرکات کششی، مدیتیشن یا پیادهروی کوتاه انجام دهید تا استرس کاهش یابد.

۳. تنظیم زمانبندی وعدهها:

• سعی کنید وعدههای غذایی را در ساعتهای مشخصی مصرف کنید و از حذف وعدهها (مثلاً به دلیل مشغله) خودداری کنید. گرسنگی شدید ممکن است به پرخوری عصبی منجر شود.

۴. انتخاب غذاهای مناسب:

• در شرایط استرسزا، از مصرف غذاهای سنگین، چرب یا شیرین خودداری کنید. به جای آن، گزینههای سبک و مغذی مانند سالاد، سوپ یا میوهها را انتخاب کنید.

۵. جویدن کامل غذا:

• جویدن آهسته و کامل نه تنها به هضم بهتر کمک میکند، بلکه به مغز فرصت میدهد سیگنال سیری را دریافت کند (معمولاً ۲۰ دقیقه طول میکشد)./اختصاصی صد آنلاین