گوجه فرنگی معجزه ای برای ریه شماست

به گزارش صد آنلاین، در ادامه به تأثیرات آن بر آسم و بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) اشاره میکنم:

۱. بهبود التهاب مجاری هوایی در آسم

• لیکوپن موجود در گوجهفرنگی با کاهش استرس اکسیداتیو و مهار التهاب، به بهبود عملکرد ریهها کمک میکند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم گوجهفرنگی یا آب آن میتواند:

  • التهاب مجاری تنفسی را در بیماران مبتلا به آسم کاهش دهد.

  • از تشدید علائم آسم مانند خسخس سینه و تنگی نفس پیشگیری کند.

  • بهعنوان یک مکمل غذایی در کنار داروهای استاندارد آسم مفید باشد.

۲. کاهش خطر مرگومیر در بیماران COPD

بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) با التهاب مزمن ریهها و تخریب بافت ریوی همراه است. مصرف گوجهفرنگی در این بیماران به دلایل زیر مؤثر است:

• آنتیاکسیدانهای قوی: لیکوپن و ویتامین C موجود در گوجهفرنگی از ریهها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکنند.

• کاهش التهاب: لیکوپن با مهار سیتوکینهای التهابی (مانند IL-6 و TNF-α) پیشرفت بیماری را کند میکند.

• مطالعات بالینی: تحقیقات نشان میدهند بیماران COPD که رژیم غنی از گوجهفرنگی دارند، بهبودی در عملکرد ریه (FEV1) و کاهش خطر مرگومیر ناشی از عوارض تنفسی را تجربه میکنند.

نکات مهم برای مصرف بهینه

• پختن گوجهفرنگی: جذب لیکوپن در گوجهفرنگی پخته (مثلاً در سوپ، رب یا سس) بسیار بیشتر از گوجه خام است.

• ترکیب با چربیهای سالم: مصرف گوجهفرنگی همراه با روغن زیتون یا آووکادو جذب لیکوپن را افزایش میدهد.

• مصرف منظم: برای تأثیرگذاری بلندمدت، حداقل ۲ تا ۳ وعده گوجهفرنگی یا محصولات آن در هفته توصیه میشود.

هشدارها

• در بیماران مبتلا به ریفلاکس معده (GERD)، مصرف گوجهفرنگی ممکن است علائم را تشدید کند.

• افرادی که داروهای بتا بلوکر (مانند پروپرانولول) مصرف میکنند، باید مراقب مصرف پتاسیم موجود در گوجهفرنگی باشند./اختصاصی صد آنلاین