گوجه فرنگی معجزه ای برای ریه شماست

صد آنلاین | گوجه فرنگی و محصولات آن (مانند رب، سس و آب گوجهفرنگی) بهدلیل محتوای بالای لیکوپن، یک آنتیاکسیدان قوی، نقش مهمی در حفظ سلامت ریه ها و بهبود برخی بیماریهای تنفسی ایفا میکنند.

کد خبر: ۱۶۵۲۴۷

تاریخ: ۲۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۷:۴۰

به گزارش صد آنلاین، در ادامه به تأثیرات آن بر آسم و بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) اشاره میکنم:

۱. بهبود التهاب مجاری هوایی در آسم

لیکوپن موجود در گوجهفرنگی با کاهش استرس اکسیداتیو و مهار التهاب، به بهبود عملکرد ریهها کمک میکند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم گوجهفرنگی یا آب آن میتواند:

التهاب مجاری تنفسی را در بیماران مبتلا به آسم کاهش دهد.

از تشدید علائم آسم مانند خسخس سینه و تنگی نفس پیشگیری کند.

بهعنوان یک مکمل غذایی در کنار داروهای استاندارد آسم مفید باشد.

۲. کاهش خطر مرگومیر در بیماران COPD

بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) با التهاب مزمن ریهها و تخریب بافت ریوی همراه است. مصرف گوجهفرنگی در این بیماران به دلایل زیر مؤثر است:

آنتیاکسیدانهای قوی: لیکوپن و ویتامین C موجود در گوجهفرنگی از ریهها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکنند.

کاهش التهاب: لیکوپن با مهار سیتوکینهای التهابی (مانند IL-6 و TNF-α) پیشرفت بیماری را کند میکند.

مطالعات بالینی: تحقیقات نشان میدهند بیماران COPD که رژیم غنی از گوجهفرنگی دارند، بهبودی در عملکرد ریه (FEV1) و کاهش خطر مرگومیر ناشی از عوارض تنفسی را تجربه میکنند.

نکات مهم برای مصرف بهینه

پختن گوجهفرنگی: جذب لیکوپن در گوجهفرنگی پخته (مثلاً در سوپ، رب یا سس) بسیار بیشتر از گوجه خام است.

ترکیب با چربیهای سالم: مصرف گوجهفرنگی همراه با روغن زیتون یا آووکادو جذب لیکوپن را افزایش میدهد.

مصرف منظم: برای تأثیرگذاری بلندمدت، حداقل ۲ تا ۳ وعده گوجهفرنگی یا محصولات آن در هفته توصیه میشود.

هشدارها

در بیماران مبتلا به ریفلاکس معده (GERD)، مصرف گوجهفرنگی ممکن است علائم را تشدید کند.

افرادی که داروهای بتا بلوکر (مانند پروپرانولول) مصرف میکنند، باید مراقب مصرف پتاسیم موجود در گوجهفرنگی باشند./اختصاصی صد آنلاین