فواید بیشمار این غذای دریایی برای کودکان

 به گزارش صد آنلاین،  ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که نقش کلیدی در کاهش التهابات بدن ایفا میکند. این خاصیت بهویژه برای کودکانی که بیماریهای زمینهای التهابی دارند (مانند برخی اختلالات ایمنی) بسیار مفید است. مصرف منظم ماهی (حداقل دو بار در هفته) به کنترل این التهابات کمک میکند.

تقویت رشد مغزی و هوش
تغذیه مناسب در سالهای اول زندگی، بهویژه مصرف مواد مغذی مانند امگا-۳ موجود در ماهی، بر رشد مغزی و بهبود عملکرد شناختی کودکان تأثیر مستقیم دارد. مطالعات نشان میدهد کودکانی که در سه سال نخست زندگی از رژیم غذایی غنی استفاده میکنند، از سطح هوش (IQ) بالاتری برخوردار میشوند.

تأمین پروتئین باکیفیت
ماهی منبع عالی پروتئین است که برای رشد عضلات، بافتها و سیستم ایمنی کودکان ضروری است. در کنار گوشت ماکیان، ماهی بهعنوان یکی از بهترین منابع پروتئینی توصیه میشود. برای خانوادههایی که دسترسی محدود به گوشت قرمز دارند، ماهی جایگزینی مناسب است.

پیشگیری از بیماریهای مزمن
کاهش التهابات ناشی از مصرف ماهی، خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با التهاب مانند چاقی، دیابت، و اختلالات قلبی-عروقی را در بلندمدت کاهش میدهد. این موضوع در کنار اجتناب از غذاهای التهابی (مانند فستفودها و روغنهای امگا-۶) اهمیت دوچندانی مییابد.

حمایت از سلامت استخوانها

اگرچه سلامت استخوانها بیشتر به عوامل ژنتیکی و فعالیت بدنی وابسته است، اما ترکیبات مغذی ماهی (مانند ویتامین D در برخی گونهها) در کنار سایر منابع پروتئینی و لبنیات، به تقویت استخوانها کمک میکند.

 نکات مهم مصرف ماهی برای کودکان:  
- **زمان شروع:** ماهی بهعنوان غذای کمکی پس از ۶ ماهگی و با مشورت پزشک قابل معرفی است.  
- **میزان مصرف:** حداقل دو بار در هفته توصیه میشود.  
- **پرهیز از ماهیهای آلوده:** بهتر است از ماهیهای کمجیوه (مانند قزلآلا و سالمون) استفاده شود.  
- **تنوع غذایی:** ماهی باید در کنار سایر گروههای غذایی (غلات کامل، سبزیجات، لبنیات کمچرب) مصرف شود تا نیازهای تغذیهای کودک بهطور کامل تأمین گردد.  

در مقابل، مصرف غذاهای فرآوریشده، روغنهای ناسالم (مانند روغن آفتابگردان و ذرت)، و فستفودها به دلیل ایجاد التهاب و اختلال در جذب مواد مغذی، برای کودکان محدود شود./بهداشت نیوز