دوشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۳
بازدید:۷۰۹
فقط با افزودن چند خوراکی ساده به رژیم غذایی‌تان، استرس خود را به‌طور چشمگیری کاهش دهید.به گزارش صد آنلاین،در دنیای پرشتاب امروز، بسیاری از ما به دنبال راهی برای کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب خود هستیم. مطالعات جدید علمی نشان می‌دهد که پاسخ این مشکلات می‌تواند به‌سادگی در بشقاب غذایی ما نهفته باشد. محققان دانشگاه کالج کورک در ایرلند به یافته‌هایی دست یافته‌اند که نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی حاوی غذاهای پروبیوتیک و تخمیری می‌تواند سطح استرس را کاهش داده و خواب شبانه را بهبود بخشد.
این مطالعه به‌طور خاص بر روی ارتباط میان استرس و میکروبیوم روده تمرکز دارد و به این نتیجه رسیده است که ارتباط مستقیمی میان نوع رژیم غذایی و توانایی بدن در مدیریت استرس وجود دارد.
اگر شما هم به دنبال آرامش بیشتر در زندگی و خوابی عمیق‌تر هستید، این مطلب می‌تواند زندگی شما را تغییر دهد. ادامه مطالعه را از دست ندهید و ببینید چگونه می‌توانید با تغییرات کوچک در رژیم غذایی، نتایج بزرگی را تجربه کنید.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از غذاهای پروبیوتیک و تخمیری می‌تواند به افراد کمک کند استرس کمتری داشته باشند.
محققان می‌گویند افزودن غذاهای تخمیرشده به رژیم غذایی می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از غذاهای پروبیوتیک و تخمیری می‌تواند به افراد کمک کند استرس کمتری داشته باشند.
رژیم غذایی روان‌بیوتیک چیست؟
محققان همچنین دریافتند که این نوع رژیم غذایی موسوم به «روان‌بیوتیک» کیفیت خواب فرد را نیز بهبود می‌بخشد.
اکنون محققان دانشگاه کالج کورک در ایرلند می‌گویند که تغییر رژیم غذایی سرشار از پروبیوتیک و غذاهای تخمیری می‌تواند به کاهش سطح استرس در فرد و بهبود کیفیت خواب کمک کند.
مطالعات بر روی موش‌ها و محور روده-مغزی
به گفته دکتر «جان اف. کریان»، نویسنده اصلی این مطالعه، «ما بالغ بر ۱۵ سال بر روی رابطه بین استرس و میکروبیوم روده مطالعه کردیم تا پی بردیم حیواناتی که در اوایل زندگی استرس داشتند، دارای میکروبیوم‌های تغییر یافته‌ای بودند.»
وی توضیح داد: «موش‌هایی که بدون میکروب رشد می‌کنند، پاسخ استرس اغراق‌آمیزی دارند و گونه‌های خاصی از باکتری‌ها می‌توانند استرس را در این مدل‌های موش کاهش دهند».
دستگاه گوارش حاوی شبکه عصبی خود به نام سیستم عصبی روده است که امکان ارتباط مستقیم با مغز یا محور روده-مغزی را فراهم می‌کند. محور روده-مغز برای توانایی ما در مدیریت استرس ضروری است.
برای این مطالعه، شرکت‌کنندگان غذاهای پروبیوتیک و غذاهای تخمیر شده مصرف کردند. محققان این رژیم را یک رژیم غذایی «روان‌بیوتیک» می‌نامند.
دستور غذایی پیشنهادی رژیم روان‌بیوتیک
محققان به شرکت‌کنندگان در گروه رژیم غذایی روان‌بیوتیک دستور غذایی زیر را توصیه کردند:
-۶ تا ۸ وعده در روز میوه و سبزیجات سرشار از فیبرهای پروبیوتیک، از جمله پیاز، تره فرنگی، کلم، سیب، موز و جو دوسر
-۵ تا ۸ وعده در روز غلات
-۲ تا ۳ وعده در روز غذاهای تخمیر شده، از جمله کلم ترشی، کفیر یا کومبوچا
-۳ تا ۴ وعده در هفته حبوبات
در همین حال، محققان به شرکت‌کنندگان در گروه کنترل گفتند که طبق هرم غذایی غذا بخورند.
در پایان این مطالعه، محققان دریافتند افرادی که از رژیم غذایی روان‌بیوتیک استفاده می‌کنند، استرس کمتری دارند. علاوه بر این، دانشمندان دریافتند که هرچه فرد بیشتر به رژیم غذایی روان‌بیوتیک پایبند باشد، احساس استرسش کاهش می‌یابد.
