آلودگی نیترات در آب یکی از تهدیداتی است که محیط زیست و سلامت انسان را به خطر انداخته است. به تازگی لی وینتر و همکارانش روشی کارآمد و مؤثر برای حذف آن ایجاد کرده‌اند.
کد خبر: ۱۰۴۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰
تجمع نیترات ، کودها و مواد شیمیایی در سبزی‌های برگی مانند کاهو و بعد از آن، در سبزی‌های غده‌ای یا همان ریشه‌ای بیشتر است. رتبه آخر هم به سبزی‌های میوه‌ای اختصاص دارد.
کد خبر: ۱۰۲۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۹
صد آنلاین | آژانس ملی امنیت سلامت در فرانسه (ANSES) به تازگی نتیجه یک تحقیق علمی را منتشر کرده که ارتباط بین نیترات های موجود در انواع سوسیس و کالباس‌ها با سرطان روده را تایید می‌کند.
کد خبر: ۴۹۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
صد آنلاین | مدت‌هاست که مجامع علمی در خصوص نیترات موجود در سبزیجات با احتیاط صحبت می‌کنند.
کد خبر: ۱۷۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
صدآنلاین| نیترات برای بهتر شدن محصول و حاصلخیزی خاک ضروری است، اما اگر نیترات بیشتر از حد لازم استفاده شود، باعث می‌شود مصرف محصول مدنظر مثل میوه یا سبزیجات برای انسان ضرر فراوانی داشته باشد.
کد خبر: ۱۵۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱