کپک میوه «به» برای آلوده کردن جمعیت شهر تهران کافی است.
کد خبر: ۸۷۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۳
قرار گرفتن در معرض کپک باعث بیماری تنفسی، حساسیت و آسم (تنگی نفس) می‌شود و حتی ممکن است مرگبار باشد.
کد خبر: ۸۱۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰
صد آنلاین | دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی می‌گوید: « کپک ها از دسته قارچ‌ها هستند که در شرایط خاص می‌توانند مواد غذایی را آلوده کنند، اغلب کپک هایی که روی مواد غذایی رشد می‌کنند خطر چندانی ندارند، اما برخی از کپک ها هستند که سمی با عنوان مایکوتوکسین از خودشان ترشح می‌کنند.»
کد خبر: ۷۰۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۵
ممکن است این سوال در ذهن همه ما باشد که آیا ماده خوراکی کپک زده را می‌شود مصرف کرد، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی درباره آن توضیحاتی ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۷۰۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
صد آنلاین | برخی غذا‌ها در صورت داشتن کپک برای مصرف بی‌خطر اما بعضی دیگر بسیار خطرناک هستند.
کد خبر: ۵۵۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۲
صد آنلاین| هنگام خرید نان بهترین حالت قرار دادن آن در یک پارچه است نه نایلون.
کد خبر: ۵۲۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲
صد آنلاین | متخصص تغذیه با بیان اینکه استفاده از شیر و گوشت دام‌هایی که از نان‌های کپک زده استفاده می‌کنند می‌تواند موجب ابتلا به سرطان شود، گفت: آجیل‌هایی که در کنار خیابان عرضه می‌شوند می‌تواند سم را وارد بدن کند.
کد خبر: ۲۶۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۱
صد آنلاین | یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیان اینکه متاسفانه باور اشتباه مردم به اینکه کپک ها با حرارت و گرما از بین می‌روند، گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپک ها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث می‌شود که رشد کپک ها تسریع شود.
کد خبر: ۲۳۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷