به گزارش اختصاصی صدآنلاین، پونه که از خانواده نعناع است، گیاهی معطر، پرخاصیت و دارویی میباشد. این گیاه حاوی اسانسهای روغنی ارزشمندی مانند منتول، ویتامینهای A، B و C، کلسیم و ترکیبات گیاهی مفید است. در طب سنتی از پونه برای بهبود مشکلات گوارشی مثل نفخ و درد معده، کمک به هضم غذا، درمان سرماخوردگی و مشکلات تنفسی و همچنین بهبود عملکرد کبد و مثانه استفاده میشود. عطر قوی پونه خاصیت ضدعفونیکنندگی دارد و حتی به دفع حشرات موذی کمک میکند. در ادامه با مهمترین خواص این گیاه ارزشمند آشنا میشوید.
پونه به دلیل داشتن منتول بالا، از قدیم برای تسکین علائم سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده میشده است. این گیاه به تنفس کمک کرده و بهعنوان تقویتکننده دستگاه تنفسی و ریهها عمل میکند. همچنین خاصیت خلطآوری دارد و باعث شل شدن مخاط و پاک شدن آن از مجاری تنفسی میشود.
در طب سنتی، پونه برای بهبود سلامت دستگاه گوارش و درمان اختلالاتی مانند نفخ، گاز معده و دردهای شکمی کاربرد دارد. مقدار کمی چای پونه میتواند این مشکلات را برطرف کند. همچنین پونه دارای خواص ضد اسپاسم است که به تسکین گرفتگی معده کمک میکند. مصرف متعادل آن برای بهبود عملکرد کبد و افزایش ترشح صفرا در جهت هضم بهتر غذا توصیه میشود.
روغن پونه خاصیت گرمکنندگی و بیحسی موضعی دارد و در ماساژ برای کاهش درد عضلات و مفاصل استفاده میشود. به دلیل ویژگی قابض بودن، پونه درمان خوبی برای روماتیسم و آرتریت محسوب میشود و میتواند به دفع اسید اوریک از سیستم گردش خون کمک کند.
پونه کوهی با خواص ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی، نقش مهمی در سلامت مردان دارد. این گیاه به بهبود عملکرد گوارش، تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی کمک میکند. از مهمترین فواید آن برای مردان میتوان به کاهش التهاب پروستات و محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد اشاره کرد. همچنین با اثر آرامبخشی خود، استرس را کاهش داده و کیفیت خواب را بهبود میبخشد.
پونه کوهی با طبع گرم و خشک، در صورت مصرف اصولی برای کودکان مفید است. ترکیبات ضدباکتری، ضدالتهاب، ضداسپاسم و ضد نفخ آن در بهبود دلدرد، نفخ و کولیک کودکان مؤثر است. همچنین مصرف کنترلشده آن سیستم ایمنی را تقویت کرده و از سرماخوردگی و عفونتهای خفیف پیشگیری میکند. توجه: مصرف دمنوش پونه کوهی برای کودکان زیر ۲ سال توصیه نمیشود و در کودکان بزرگتر باید با نظر پزشک و متناسب با سن و وزن باشد.
پونه کوهی بهطور مستقیم باعث کاهش وزن نمیشود، اما بهصورت غیرمستقیم مؤثر است. این گیاه با افزایش متابولیسم و بهبود عملکرد گوارش، به سوزاندن بهتر کالری کمک کرده و با ایجاد احساس سیری، از پرخوری جلوگیری میکند. البته مصرف آن بهتنهایی کافی نیست و باید همراه با رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی باشد.
خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی پونه کوهی به کاهش عفونتهای دهان و دندان کمک میکند. این گیاه التهاب لثه را کاهش داده، درد دندان را تسکین میدهد و رشد باکتریهای مضر را محدود میکند. دمنوش رقیق آن یا غرغره کردن (با مشورت متخصص) میتواند مفید باشد، اما جایگزین درمان دندانپزشکی نیست.
تحقیقات نشان میدهد پونه کوهی با داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی و اثر آرامبخش بر عروق خونی، به تنظیم و کاهش فشار خون کمک میکند.
پونه کوهی حاوی کارواکرول و رزمارینیک اسید است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و عملکرد دستگاه تنفسی را بهبود میبخشد. خاصیت ضدالتهابی و ضداحتقانی آن به کاهش هیستامین در بدن کمک کرده و دمنوش آن برای پاکسازی ریه، کاهش التهاب مجاری تنفسی و بهبود تنفس مؤثر است.
پونه کوهی یکی از گیاهان مفید در کنترل دیابت نوع ۲ است. این گیاه با کمک به تنظیم ترشح انسولین، در کاهش سطح قند خون نقش دارد.
پونه تازه را در روغن مایع خیسانده و در معرض آفتاب یا با حرارت ملایم قرار دهید تا آب آن تبخیر شود. از ظروف دربسته استفاده نکنید زیرا اسانس گیاه تغییر میکند. پس از تهیه، روغن را صاف کرده و برای مصارف پوستی استفاده نمایید.
پونه به دلیل ترکیبات ضدباکتری، ضدالتهاب و آرامبخش، فواید متعددی دارد:
کمک به هضم غذا و جلوگیری از ترش کردن معده
رفع سکسکه (با جویدن پونه)
آرامبخش و ضدتشنج، کاهش استرس و تنش عصبی
رفع اسپاسم و گرفتگیهای عضلانی و گوارشی
بهبود سرفه و سیاهسرفه، تسکین علائم تنفسی
رفع گرفتگی بینی و کمک به تنفس بهتر
تقویت لثهها (به دلیل ویتامین C)
کمک به بهبود اسهال و بیماریهای رودهای
خاصیت ضدباکتریایی قوی و کمک به بهبود عفونتهای گلو، ادراری و تناسلی
درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، آسم و سینوزیت (بهویژه بهصورت بخور)
اثر ضدانگل طبیعی و کمک به دفع کرمهای رودهای (به همراه عسل)
پونه به دلیل داشتن کلسیم فراوان، برای تقویت استخوانها توصیه میشود و برای کودکان در حال رشد، زنان یائسه و افراد مبتلا به پوکی استخوان مفید است. ترکیب ماست یا دوغ با پونه نیز جایگزین مناسبی برای افرادی است که شیر مصرف نمیکنند.
شپش بدن: جوشانده ۳۰ گرم پونه خشک در یک لیتر آب – شستشوی محل گزش ۲ تا ۳ بار در روز
آبله مرغان و سیفلیس: محلول پونه، ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، ۳ تا ۴ بار در روز
روماتیسم: ماساژ بدن با روغن پونه
کمبود انرژی: مصرف منظم چای پونه به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز
بیماری ارتفاع (کمبود اکسیژن در ارتفاع): جوشانده برگ خشک پونه، روزی یک فنجان
تنگی نفس: ترکیب برگ لیموترش، زوفای مصری و پونه به مقدار مساوی – یک فنجان در روز
استخراج روغن پونه برای صنایعی مانند صابونسازی
استفاده در شویندههای طبیعی و سنتی
پوشش گیاهی در باغچهها (هرچند در سرما آسیب میبیند)
دفع حشرات (مورچه، پروانه) و جوندگان (موش) به دلیل بوی تند
مراقبت از پوست در فصل گرما و سفت کردن لثهها (محلول رقیق)
صبح ناشتا: بهبود عملکرد گوارش، افزایش متابولیسم، کاهش نفخ
قبل از خواب: آرامش اعصاب، کاهش استرس، بهبود کیفیت خواب
در طول روز: هنگام سرماخوردگی، ضعف ایمنی، نفخ و دلدرد
یک قاشق غذاخوری پونه تازه (یا یک قاشق چایخوری پونه خشک) را در یک لیوان آب جوش ریخته، ۱۰ دقیقه دم کنید، سپس صاف کرده و بنوشید. در صورت تمایل میتوانید آن را شیرین کنید. روزانه ۲ تا ۳ فنجان محدودیت ندارد.
دمنوش پونه جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتیبیوتیکهاست. دارای خواص بادشکن، معرق، مدر و محرک است. برای درمان زکام، سرماخوردگی، مشکلات گوارشی، تب خفیف، سردرد، گلودرد، دردهای قاعدگی، نفخ، تهوع و بیخوابی کاربرد دارد.
مصرف پونه کوهی در بارداری ممنوع است زیرا ممکن است باعث انقباضات رحمی و افزایش خطر سقط شود. در دوران شیردهی نیز نباید مصرف شود زیرا ترکیبات آن از طریق شیر به نوزاد منتقل میگردد.
افراد مبتلا به بیماریهای کبدی، کلیوی، قلبی، فشار خون بالا یا صرع فقط با نظر پزشک مصرف کنند.
دلدرد، تهوع، استفراغ، سرگیجه، اختلالات گوارشی و در موارد شدید، مسمومیت و اختلال در سیستم عصبی.
اسانس پونه بسیار قوی و غلیظ است. مصرف خودسرانه آن میتواند باعث درد شکم، تب، لرز، افزایش ضربان قلب، تغییر فشار خون و مسمومیت شدید شود.
| گیاه | ظاهر برگ | طعم |
|---|---|---|
| پونه کوهی | بزرگ، ضخیم، بیضی، کرکدار زیرین | تند، کمی تلخ، فلفلی |
| پونه معمولی | کوچک، نازک، دندانهدار | خنک، ملایم، شیرین |
| آویشن | پهنتر از آویشن نیست؟ (برگ پونه پهنتر از آویشن است) / ساقه چوبی | گرم، قوی، فلفلی و تیز |
| نعناع | کوچک، نازک، دندانهدار | خنک، شیرین، بسیار معطر |