فریب برچسب‌های هوشمندانه را نخورید!

به گزارش صد آنلاین ، مکمل‌های نایت‌تایم می‌گویند با افزایش هورمون رشد (GH)، بدن را در حالت چربی‌سوزی قرار می‌دهند؛ بدون نیاز به رژیم سخت یا ورزش! حالا سوال اینجاست که آیا این ادعا واقعاً درست است؟

کالبدشکافی ترکیبات: درون کپسول‌های "نایت‌تایم" چیست؟

ترکیبات اصلی این مکمل‌ها عبارتند از اسیدآمینه‌های ال-آرژنین، ال-اورنیتین و ال-لایزین. مطالعات نشان می‌دهند مصرف خوراکی این ترکیبات می‌تواند سطوح هورمون رشد را افزایش دهد، اما این افزایش اغلب موقتی و وابسته به دوز است. گلوتامین (برای ترمیم عضلانی و جلوگیری از تخریب عضله) و گلیسین (برای بهبود کیفیت خواب) از دیگر ترکیبات این مکمل‌ها هم بیشتر به حفظ توده عضلانی کمک می‌کنند تا چربی‌سوزی. در مورد کلستروم هم باید بگوییم که بازاریابی از مسیر اصلی منحرف شده است. بررسی‌ها نشان می‌دهند که کلستروم می‌تواند توده بدون چربی بدن را افزایش دهد (در ترکیب با ورزش)، اما تأثیر مستقیم بر کاهش چربی ضعیف است. در واقع کلستروم بیشتر برای سلامت روده و کاهش التهاب مفید است، نه لاغری مستقیم.

این ترکیبات در واقع بر اساس اصل علمی "پالس هورمون رشد در خواب" ساخته شده‌اند. هورمون رشد در طول خواب عمیق (مرحله REM) افزایش می‌یابد و می‌تواند لیپولیز یا چربی‌سوزی را تسهیل کند، اما آیا دوز‌های مکمل‌ها کافی است؟

نقد علمی: چرا این ترکیبات در قالب مکمل "بی‌اثر" هستند؟

بزرگترین شکاف بین ادعای تبلیغاتی و حقیقت علمی در دو کلمه خلاصه می‌شود: دوز و پاسخ فیزیولوژیک. مطالعات نشان می‌دهند که برای تحریک معنادار هورمون رشد، دوز‌های بالایی نیاز است. طبق بررسی‌ها، برای افزایش هورمون رشد به میزان قابل‌توجه، دوز آرژنین باید ۳ تا ۶ گرم باشد، نه حدود ۱۲۰ تا ۱۵۰میلی‌گرم موجود در مکمل‌ها.

علاوه بر این، مکمل‌های تجاری اغلب هورمون رشد را تنها به طور موقت (کمتر از ۲ ساعت) افزایش می‌دهند، که برای چربی‌سوزی شبانه کافی نیست.

هورمون رشد؛ نگهبان است یا شکارچی چربی؟

هورمون رشد در زمان خواب برای حفظ عضله عمل می‌کند، نه سوزاندن مستقیم چربی. در افراد چاق، پاسخ به محرک‌ها کاهش می‌یابد و افزایش مصنوعی این هورمون بدون رژیم کاهش کالری، وزن را کم نمی‌کند.

از طرفی مطالعات نشان می‌دهند که هورمون رشد، بیشتر به لیپولیز یا چربی‌سوزی در افراد لاغر کمک می‌کند، نه افراد دارای اضافه وزن.

تحلیل اقتصادی: لاغریِ شکم یا جیب؟

یک قوطی مکمل نایت‌تایم حدود سه میلیون تومان قیمت دارد. اما ارزش واقعی آن؟ همان آمینواسید‌ها از منابع غذایی مانند ۱۰۰ گرم مرغ (حاوی آرژنین و لایزین) یا تخم‌مرغ با هزینه کمتر قابل دریافت هستند. مطالعات نشان می‌دهند که پروتئین طبیعی هورمون رشد را بهتر تحریک می‌کند.

علاوه بر این، عوارض احتمالی مانند مشکلات گوارشی یا تداخل با دارو‌ها (مثل فشار خون برای آرژنین) دیگر وجود نخواهد داشت.

راهکار‌های واقعی: چطور در خواب (بدون مکمل) چربی بسوزانیم؟

قانون ۳ ساعت قبل از خواب (مدیریت انسولین): غذا نخوردن ۳ ساعت قبل از خواب انسولین را کاهش و هورمون رشد را افزایش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهند که فستینگ یا همان روزه‌داری متناوب کوتاه‌مدت هورمون رشد را تا ۱۲۵۰% افزایش می‌دهد.

تنظیم دمای محیط (۱۸-۱۹ درجه سانتی‌گراد): خواب در اتاق خنک چربی قهوه‌ای بدن را فعال می‌کند که کالری می‌سوزاند. یک مطالعه نشان داد که ۴ هفته خواب در ۱۹ درجه، چربی قهوه‌ای را دوبرابر می‌کند.

مصرف پروتئین کافی در طول روز: رژیم غذایی با ۱.۶ تا ۲.۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن، هورمون رشد را طبیعی افزایش می‌دهد و متابولیسم را بالا نگه می‌دارد.

ورزش شدید: تمرینات تناوبی با شدت بالا (HIIT) یا وزنه‌برداری، هورمون رشد را تحریک می‌کند و چربی‌سوزی شبانه را افزایش می‌دهد.

بیایید صادق باشیم؛ مکمل‌های نایت‌تایم استاد بازی با کلمات دهان‌پرکن علمی هستند، اما حقیقت پشت این کپسول‌های گران‌قیمت، چیزی جز سراب نیست. دوز‌های ناچیز این مکمل‌ها در برابر پیچیدگی بدن، مثل ریختن یک لیوان آب در کوره است! /تبیان