چهارشنبه ۲۴ ارديبهشت ۱۴۰۴
با خوردن این غذا‌ها همیشه سالم می‌مانید
بازدید:۳۱۵
صد آنلاین | معاون اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، از غذاهای ویژه و تفاوت آنها با مکمل‌ها گفت.کد خبر : ۱۶۶۰۵۷
به گزارش صد آنلاین، در گفت‌وگوی اخیر بهادر صیدمحمدیان، معاون اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو ، تفاوت عمده بین غذاهای ویژه و مکمل‌های غذایی به خوبی مشخص شد. در زیر به بررسی این تفاوت‌ها و اقدامات مهم سازمان غذا و دارو پرداخته‌ایم:
غذاهای ویژه (Special Dietary Foods)
✅ تعریف:
- غذاهای ویژه، برای اهداف پزشکی خاص طراحی می‌شوند.
- این محصولات جایگزین یا مکمل رژیم غذایی معمول هستند و برای مدیریت بیماری‌های خاص استفاده می‌شوند.
🩺 کاربردهای اصلی:
- مدیریت بیماری‌های متابولیکی (مثل فنیل کتونوریا)
- کمک به بیماران مبتلا به نارسایی گوارشی
- حمایت از بیماران دچار سوءتغذیه
- تأمین نیازهای غذایی افراد تحت تغذیه کمکی (مانند تغذیه از طریق لوله)
💊 مثال‌هایی از این محصولات:
- فرمول‌های غذایی بیمارستانی
- روغن MCT (منوگلیسیریدهای زنجیره متوسط)
- محصولات بدون فنیل‌آلانین (برای بیماران PKU)
- محصولات الیگواستنشیال (کم یا بدون آنتی‌ژن)
مکمل‌های غذایی (Dietary Supplements)
✅ تعریف:
- مکمل‌ها برای تقویت تغذیه‌ای عمومی و پیشگیری از کمبودها طراحی شده‌اند.
- این محصولات جایگزین غذای اصلی نیستند و برای افراد سالم یا با نیازهای غذایی خاص مصرف می‌شوند.
🩹 کاربردهای اصلی:
- جبران کمبودهای ریزمغذی‌ها (مانند ویتامین D، آهن، امگا-۳)
- تقویت سیستم ایمنی
- پیشگیری از بیماری‌های قابل پیشگیری
- حمایت از سلامت خاص (مثل سلامت قلب، کبد، پوست)
💊 مثال‌هایی از این محصولات:
- ویتامین‌ها و مواد معدنی
- پروبیوتیک‌ها
- روغن ماهی
- کراتین، آمینواسیدها، فیبرهای رژیمی
تفاوت‌های کلیدی بین غذاهای ویژه و مکمل‌ها
اقدامات نظارتی سازمان غذا و دارو
صیدمحمدیان درباره نظارت بر این محصولات گفت:
- راه‌اندازی سامانه‌های آنلاین برای:
- استعلام و پیگیری
- کنترل اصالت
- برچسب‌گذاری دقیق
- اطلاع‌رسانی صحیح
- به‌روزرسانی راهنمای مصرف و آموزش‌های عمومی برای گروه‌های هدف
- ساماندهی محصولات در سامانه زنجیره تأمین سازمان غذا و دارو
📊 در سال ۱۴۰۳، دو میلیون و ۸۷۱ هزار و ۷۱۱ قلم کالا در حوزه غذاهای ویژه و بیمارستانی شناسه‌گذاری شده است.
📋 انواع محصولات ثبت شده:
- فرمول‌های غذایی ویژه
- روغن‌های MCT
- محصولات او.آر.اس (ORS) – محلول‌های کمکی برای رفع کم‌آبی
- فرمول‌های گاواژ (تغذیه از طریق لوله)
منبع: سازمان غذا و دارو
برچسب ها :