تا حالا خوردن آب کرفس را امتحان کردید؟

به گزارش صد آنلاین، در ادامه برخی از مهمترین خواص آن آورده شده است:

۱. آبرسانی به بدن

• کرفس حدود ۹۵٪ آب دارد، بنابراین آب کرفس به عنوان یک نوشیدنی کمکالری و آبرسان، به حفظ تعادل مایعات بدن کمک میکند.

۲. سرشار از آنتی اکسیدانها

• حاوی ترکیباتی مانند آپیژنین، لوتئولین و ویتامین C است که با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و التهاب را کاهش میدهند. این ویژگی ممکن است خطر بیماریهای مزمن (مثل قلبی-عروقی یا سرطان) را کم کند.

۳. کمک به سلامت قلب

• پتاسیم موجود در آب کرفس به تنظیم فشار خون کمک میکند.

• ترکیباتی مانند فتالیدها ممکن است به گشاد شدن عروق خونی و بهبود گردش خون کمک کنند.

۴. تقویت گوارش

• آب کرفس به دلیل ترکیباتی مانند پلیساکاریدها ممکن است ترشح اسید معده را تحریک و از التهاب معده جلوگیری کند.

• خاصیت مُدر (ادرارآور) آن به کاهش نفخ و دفع سموم کمک میکند.

۵. حمایت از کاهش وزن

• کالری بسیار پایین و فیبر محلول آن (در صورت استفاده از کرفس کامل) ممکن است احساس سیری ایجاد کند.

۶. منبع ویتامینها و مواد معدنی

• ویتامین K: برای انعقاد خون و سلامت استخوانها.

• فولات: مهم برای تولید سلولها و زنان باردار.

• پتاسیم و منیزیم: تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب.

۷. پتانسیل ضدالتهابی

• آنتیاکسیدانهای کرفس ممکن است التهاب مفاصل یا پوست را کاهش دهند.

نکات احتیاطی:

• حساسیت نوری: کرفس حاوی پسورالن است که ممکن است پوست را به نور حساس کند.

• مشکلات کلیوی: به دلیل اگزالاتها، مصرف زیاد آن برای افراد مستعد سنگ کلیه مناسب نیست.

• تداخل دارویی: در صورت مصرف داروهای رقیقکننده خون (مثل وارفارین)، بهدلیل ویتامین K، با پزشک مشورت کنید./ اختصاصی صد آنلاین