تا حالا خوردن آب کرفس را امتحان کردید؟

صد آنلاین | آب کرفس به دلیل ترکیبات مغذی و خواص آنتی اکسیدانی خود، فواید متعددی برای سلامتی دارد.

کد خبر: ۱۶۵۹۶۷

تاریخ: ۲۴ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۶:۱۰

به گزارش صد آنلاین، در ادامه برخی از مهمترین خواص آن آورده شده است:

۱. آبرسانی به بدن

کرفس حدود ۹۵٪ آب دارد، بنابراین آب کرفس به عنوان یک نوشیدنی کمکالری و آبرسان، به حفظ تعادل مایعات بدن کمک میکند.

۲. سرشار از آنتی اکسیدانها

حاوی ترکیباتی مانند آپیژنین، لوتئولین و ویتامین C است که با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و التهاب را کاهش میدهند. این ویژگی ممکن است خطر بیماریهای مزمن (مثل قلبی-عروقی یا سرطان) را کم کند.

۳. کمک به سلامت قلب

پتاسیم موجود در آب کرفس به تنظیم فشار خون کمک میکند.

ترکیباتی مانند فتالیدها ممکن است به گشاد شدن عروق خونی و بهبود گردش خون کمک کنند.

۴. تقویت گوارش

آب کرفس به دلیل ترکیباتی مانند پلیساکاریدها ممکن است ترشح اسید معده را تحریک و از التهاب معده جلوگیری کند.

خاصیت مُدر (ادرارآور) آن به کاهش نفخ و دفع سموم کمک میکند.

۵. حمایت از کاهش وزن

کالری بسیار پایین و فیبر محلول آن (در صورت استفاده از کرفس کامل) ممکن است احساس سیری ایجاد کند.

۶. منبع ویتامینها و مواد معدنی

ویتامین K: برای انعقاد خون و سلامت استخوانها.

فولات: مهم برای تولید سلولها و زنان باردار.

پتاسیم و منیزیم: تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب.

۷. پتانسیل ضدالتهابی

آنتیاکسیدانهای کرفس ممکن است التهاب مفاصل یا پوست را کاهش دهند.

نکات احتیاطی:

حساسیت نوری: کرفس حاوی پسورالن است که ممکن است پوست را به نور حساس کند.

مشکلات کلیوی: به دلیل اگزالاتها، مصرف زیاد آن برای افراد مستعد سنگ کلیه مناسب نیست.

تداخل دارویی: در صورت مصرف داروهای رقیقکننده خون (مثل وارفارین)، بهدلیل ویتامین K، با پزشک مشورت کنید./ اختصاصی صد آنلاین