مضرات شکلات برای پوست/ آیا شکلات باعث بروز جوش می‌شود؟

به گزارش صد آنلاین، با این حال، مصرف بیش از حد شکلات، به خصوص شکلات‌های شیری و سفید که حاوی قند و چربی‌های زیاد هستند، می‌تواند تأثیرات منفی روی سلامت عمومی و به خصوص سلامت پوست داشته باشد.

در این مقاله به بررسی مضرات شکلات برای پوست می‌پردازیم و سعی می‌کنیم به این سؤال پاسخ دهیم که آیا شکلات واقعاً باعث بروز جوش و مشکلات پوستی می‌شود یا تنها یک باور غلط است؟

۱. ارتباط شکلات با بروز جوش

بسیاری از افراد معتقدند که مصرف شکلات می‌تواند باعث ظاهر شدن جوش شود. این موضوع در سال‌های اخیر توسط مطالعات علمی نیز مورد بررسی قرار گرفته است.

بر اساس تحقیقات منتشر شده، شکلات، به خصوص شکلات شیری و شکلات‌های صنعتی که دارای قند و چربی بالایی هستند، می‌توانند سطح انسولین خون را افزایش دهند . این افزایش ناگهانی در سطح قند خون، باعث تحریک تولید هورمون‌هایی مانند انسولین لایک گرووه (IGF-1) و اندروژن‌ها می‌شود که نقش مهمی در فعال شدن غدد چربی پوست و ایجاد آکنه (جوش) دارند.

همچنین، مصرف زیاد قند باعث التهاب در بدن و تغییرات هورمونی می‌شود که همه این عوامل به بسته شدن منافذ پوستی و تشکیل جوش کمک می‌کنند.

۲. شکلات سفید و شیری در مقایسه با شکلات تلخ

نوع شکلات نیز نقش مهمی در تأثیرات آن بر پوست ایفا می‌کند:

• شکلات سفید : فاقد فلاونوئیدهای موجود در کاکائو است و بیشترین مقدار قند و چربی را دارد. بنابراین، بیشترین خطر را برای بروز مشکلات پوستی دارد.

• شکلات شیری : حاوی مقدار کمتری کاکائو و مقدار بیشتری قند و شیر است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که شیر موجود در شکلات شیری می‌تواند واکنش‌های آلرژیک و التهابی در برخی افراد ایجاد کند و به تشدید جوش کمک کند.

• شکلات تلخ (دارک چاکلت) : حاوی ۷۰٪ و بیشتر کاکائو است و دارای آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است. در صورت مصرف متعادل، می‌تواند حتی مفید هم باشد. با این حال، اضافه‌کردن قند به شکلات تلخ در فرآیند تولید، می‌تواند تأثیر منفی داشته باشد.

۳. شکلات و پیری زودرس پوست

مصرف شکلات‌های صنعتی به دلیل وجود قند و چربی‌های ناسالم، می‌تواند فرآیند گلیکاسیون را در بدن تسریع کند. گلیکاسیون، واکنشی شیمیایی است که در آن قند به پروتئین‌های کلاژن و الاستین در پوست متصل می‌شود و باعث کاهش انعطاف‌پذیری پوست و ایجاد چین و چروک زودرس می‌شود.

همچنین، افزایش قند خون می‌تواند باعث التهاب مزمن در بدن شود که یکی از عوامل اصلی پیری زودرس پوست است.

۴. شکلات و بروز اگزما و آکنه روزاسه

برخی افراد به مواد موجود در شکلات، به خصوص کافئین و تئوبرومین موجود در کاکائو، حساسیت دارند. این افراد ممکن است پس از مصرف شکلات، دچار قرمزی، خارش یا التهاب پوستی شوند.

همچنین، شکلات یکی از منابع غذایی است که می‌تواند علائم اگزما و آکنه روزاسه را تشدید کند، چرا که باعث افزایش گردش خون در سطح پوست و تحریک عروق خونی می‌شود.

۵. نکاتی برای مصرف سالم شکلات

اگر شما هم از علاقه‌مندان به شکلات هستید ولی نمی‌خواهید پوستتان تحت تأثیر قرار بگیرد، می‌توانید این نکات را رعایت کنید:

• از شکلات تلخ با حداقل ۷۰٪ کاکائو استفاده کنید.
• مصرف شکلات را به یک یا دو بار در هفته محدود کنید.
• شکلات را به جای مصرف همراه با شیر، با چای سبک یا آب بنوشید.
• بعد از مصرف شکلات، صورت خود را بشویید تا از بروز واکنش‌های پوستی جلوگیری شود.
• رژیم غذایی خود را متعادل نگه دارید و از مصرف بیش از حد قند و چربی بپرهیزید.

نتیجه‌گیری

شکلات، به خصوص شکلات‌های شیری و سفید، می‌تواند با افزایش قند خون، التهاب و تحریک هورمونی ، باعث بروز جوش، التهاب پوستی و حتی پیری زودرس شود. با این حال، شکلات تلخ با محتوای بالای کاکائو و بدون افزودنی‌های شیمیایی می‌تواند در صورت مصرف متعادل، فوایدی برای سلامت داشته باشد.

بنابراین، اگر به پوست خود اهمیت می‌دهید، بهتر است مصرف شکلات را محدود کنید  و در صورت تمایل، انتخاب‌های سالم‌تری مانند شکلات تلخ را انتخاب کنید./ اختصاصی صد آنلاین