جمعه ۰۲ آذر ۱۴۰۳
در مطالعهای در سال 2012، محققان دریافتند که آب هندوانه فشار خون را در داخل و اطراف مچ پای افراد میانسال مبتلا به چاقی و فشارخون اولیه کاهش میدهد. آنها بیان کردند که ال-سیترولین و ال-آرژنین (دو آنتیاکسیدان موجود در هندوانه) عملکرد رگها را بهبود میبخشند، و لیکوپن (آنتیاکسیدان دیگری در هندوانه) به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک میکند. مطالعه ای در سال 2017 نشان داد که این امر با کاهش التهاب مرتبط با افزایش HDL (کلسترول خوب) انجام میشود.