کنترل فشار خون در مطالعهای در سال 2012، محققان دریافتند که آب هندوانه فشار خون را در داخل و اطراف مچ پای افراد میانسال مبتلا به چاقی و فشارخون اولیه کاهش میدهد.
آنها بیان کردند که ال-سیترولین و ال-آرژنین (دو آنتیاکسیدان موجود در هندوانه) عملکرد رگها را بهبود میبخشند، و لیکوپن (آنتیاکسیدان دیگری در هندوانه) به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک میکند. مطالعه ای در سال 2017 نشان داد که این امر با کاهش التهاب مرتبط با افزایش HDL (کلسترول خوب) انجام میشود. از خواص هندوانه این است که باعث کنترل فشار خون میشود.
فیتواسترولها ترکیبات گیاهی هستند که ممکن است به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک کنند. برخی از محققان توصیه میکنند که روزانه 2 گرم فیتواسترول مصرف کنید، که در واقع 154 گرم هندوانه، 08 میلی گرم فیتواسترول آن را فراهم میکند. کاهش کلسترول LDL ممکن است به جلوگیری از فشار خون بالا و بیماری قلبی عروقی (CVD) کمک کند، اما تأثیر دقیق فیتواسترولها بر بیماری قلبی عروقی نامشخص است.