چهارشنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۳
بازدید:۲۰۵
آیا قهوه می‌تواند قاتل پنهان تناسب اندام شما باشد؟استرس با تحریک میل به مصرف غذاهای ناسالم و پرچرب می‌تواند منجر به پرخوری و در نهایت چاقی شود.به گزارش صد آنلاین،استرس یکی از عوامل کلیدی افزایش وزن است که بسیاری از ما روزانه با آن روبرو هستیم. اما آیا می‌دانستید که نوع غذایی که مصرف می‌کنیم می‌تواند استرس و همچنین افزایش وزن را تشدید کند؟
در این خبر،به بررسی برخی از خوراکی‌های معروفی می‌پردازیم که باعث افزایش سطح استرس و به دنبال آن افزایش چربی در بدن، به خصوص در ناحیه شکم، می‌شوند.
پرخوری ناشی از استرس؛ چگونه کورتیزول دشمن وزن شما می‌شود؟
استرس می‌تواند منجر به رفتارهایی نظیر پرخوری شود که در نهایت باعث چاقی می‌گردد. وقتی استرس مزمن داریم، سطح کورتیزول، که هورمون استرس است، در بدن افزایش پیدا می‌کند. این هورمون علاوه بر افزایش میل به مصرف غذاهای شیرین و پرکالری، سبب اختلال در تنظیم قند خون نیز می‌شود. در نتیجه، بدن ما قادر به سوخت و ساز درست چربی‌ها نیست و این امر باعث ذخیره چربی به‌ویژه در ناحیه شکم می‌گردد.
کورتیزول به مرور زمان می‌تواند باعث کاهش کارایی بدن در تنظیم قند خون شود و در عوض، بدن انرژی اضافی را به شکل چربی ذخیره می‌کند. به همین دلیل، استرس و پرخوری رابطه مستقیمی با افزایش چربی شکم دارند و می‌توانند تأثیرات جدی بر سلامت عمومی بگذارند.
غذاهای استرس‌زا: دشمنان پنهان سلامت شما
۱. کیک و شیرینی: دشمنان قند خون و آرامش:غذاهای شیرین مثل کیک و شیرینی، به دلیل داشتن قند بالا، بلافاصله سطح قند خون را بالا می‌برند اما این اثر به سرعت از بین می‌رود و باعث افت قند خون می‌شود.
این افت ناگهانی باعث ایجاد استرس و اضطراب در بدن می‌شود و میل به خوردن بیشتر را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، مصرف بیش از حد شیرینی‌ها نه‌تنها استرس را تشدید می‌کند، بلکه باعث چاقی شکمی نیز می‌شود.
۲. قهوه و کافئین: رفیق دیرین اضطراب:مصرف زیاد کافئین می‌تواند به تولید بیشتر کورتیزول و هورمون‌های استرس کمک کند. هرچند قهوه می‌تواند انرژی موقتی به شما بدهد، اما در درازمدت منجر به ایجاد اضطراب و استرس می‌شود. از سوی دیگر، افزایش استرس به معنای افزایش میل به مصرف قند و کربوهیدرات‌ها است که این امر باعث چاقی و ذخیره چربی می‌گردد.
۳. ماکارونی و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده: ترغیب به پرخوری:ماکارونی و دیگر کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده می‌توانند باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون شوند و در نتیجه هورمون کورتیزول در بدن ترشح می‌شود. این افزایش کورتیزول منجر به پرخوری و افزایش اشتها می‌شود و در نهایت، به چاقی ختم می‌گردد.
تنقلات ناسالم و نوشیدنی‌های قندی؛ دشمنان پنهان سلامتی
۴. تنقلات فرآوری‌شده: شورترین دوست شما، بدترین دشمن سلامت:چیپس، پفک و تنقلات پرچرب و شور می‌توانند سطح کورتیزول را افزایش دهند. این مواد نه‌تنها باعث افزایش فشار خون می‌شوند، بلکه منجر به ذخیره چربی در بدن می‌شوند. مصرف این نوع غذاها می‌تواند استرس و اضطراب را تشدید کند و بدن را در حالت تنش نگه دارد.
۵. نوشابه: شیرینی تلخ برای سلامتی:نوشابه‌ها حاوی مقادیر زیادی قند هستند که باعث افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند. این افزایش قند به سرعت کاهش می‌یابد و فرد احساس خستگی و تحریک‌پذیری می‌کند که از علائم استرس است. این چرخه منفی می‌تواند به میل بیشتر به مصرف تنقلات شیرین و پرکالری منجر شود و در نهایت منجر به افزایش چربی در ناحیه شکم شود.
غذاهای سرخ‌شده و فست‌فودها؛ دشمنان متابولیسم
۶. غذاهای سرخ‌شده: افزایش التهاب، افزایش استرس:غذاهایی مانند مرغ سوخاری و سیب‌زمینی سرخ‌شده حاوی چربی‌های ترانس هستند که سطح التهاب در بدن را بالا می‌برند. این التهاب باعث ترشح کورتیزول بیشتری می‌شود که به نوبه خود باعث ذخیره چربی در بدن، به خصوص در ناحیه شکم می‌شود.
۷. پیتزا: فست‌فودی که شما را چاق‌تر و مضطرب‌تر می‌کند:پیتزا و سایر فست‌فودها، به دلیل محتوای بالای نمک، چربی و کالری، هورمون‌های استرس را تحریک می‌کنند. مصرف مکرر این غذاها نه‌تنها باعث چاقی می‌شود، بلکه سطح کورتیزول بدن را به شدت بالا می‌برد و باعث بروز استرس و اضطراب بیشتر می‌شود.
خوراکی‌های سالم جایگزین برای کاهش استرس
مصرف مواد غذایی سالم می‌تواند به کاهش استرس و جلوگیری از چاقی ناشی از آن کمک کند. برخی از این مواد غذایی شامل میوه‌ها، سبزیجات و مواد غذایی غنی از فیبر هستند که می‌توانند سطح قند خون را کنترل کرده و از افزایش ناگهانی کورتیزول جلوگیری کنند.
