سهشنبه ۱۰ مهر ۱۴۰۳
بازدید:۲۰۵
چقدر قند برای یک زندگی سالم کافی است؟خواندن این گزارش را از دست ندهید.به گزارش صد آنلاین،غزاله اسلامیان، استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص مصرف قند ساده برای افراد غیر دیابتی اظهار نظر کرد. بر اساس راهنماهای تغذیه‌ای جهانی، حداکثر مقدار قند ساده دریافتی برای افراد سالم، ۱۰ درصد از کالری روزانه است.
این به معنای آن است که اگر یک فرد غیر دیابتی به طور میانگین نیاز به ۲۰۰۰ کیلوکالری در روز دارد، باید به حداکثر ۵۰ گرم قند ساده در طول روز پایبند باشد.
۱. قند ساده و تأثیرات آن بر سلامتی
مصرف بیش از حد قند ساده میتواند منجر به مشکلاتی مانند چاقی، دیابت نوع ۲، و بیماری‌های قلبی شود. در واقع، تحقیقات نشان داده‌اند که افزایش مصرف قند، به ویژه در مواد غذایی فرآوری‌شده، به طور مستقیم با افزایش شیوع این بیماری‌ها ارتباط دارد. به همین دلیل، درک مقادیر مجاز قند ساده برای حفظ سلامتی بسیار مهم است.
۲. توصیه‌های انجمن قلب آمریکا
انجمن قلب آمریکا نیز در این زمینه توصیه‌هایی دارد. این انجمن مجاز به دریافت قندهای ساده را برای زنان به میزان ۱۰۰ کالری روزانه (معادل ۲۵ گرم) و برای مردان به میزان ۱۵۰ کالری روزانه (معادل ۳۵ گرم) تعیین کرده است. این مقادیر نشان‌دهنده اهمیت کنترل مصرف قند در رژیم غذایی است.
۳. درک مقدار قند در مواد غذایی
هر حبه قند معادل پنج گرم قند ساده است و هر قاشق غذاخوری شکر نیز معادل ۱۵ گرم قند ساده می‌باشد. این اطلاعات به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا میزان مصرف خود را بهتر مدیریت کنند.
برای مثال، در بسیاری از غذاهای صنعتی مانند سس‌های آماده یا کچاپ، مقدار قند موجود میتواند به راحتی نادیده گرفته شود. هر قاشق غذاخوری کچاپ حاوی چهار تا پنج گرم قند است، که به راحتی میتواند به مصرف روزانه قند اضافه کند.
۴. اهمیت شناسایی منابع قند
شناسایی منابع قند در رژیم غذایی روزمره امری ضروری است. بسیاری از افراد به اشتباه فکر می‌کنند که تنها قند موجود در نوشیدنی‌ها و دسرها باید مورد توجه قرار گیرد. اما واقعیت این است که قند در بسیاری از مواد غذایی که طعم شیرینی ندارند، نیز وجود دارد. بنابراین، برای حفظ سلامتی، آگاهی از محتویات غذایی و شناسایی منابع پنهان قند امری حیاتی است.
۵. چالش‌های مدیریت مصرف قند
مدیریت مصرف قند در دنیای امروز که با افزایش مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده مواجه است، یک چالش بزرگ به حساب می‌آید. برای کاهش خطرات ناشی از مصرف قند، افراد باید به انتخاب مواد غذایی طبیعی و کم‌قند روی آورند و همچنین عادات غذایی خود را تغییر دهند. این تغییرات میتواند شامل استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی به جای شکر و کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده باشد.
به طور کلی، مصرف قند ساده باید با دقت و کنترل انجام شود. توصیه‌های علمی و پزشکی در این زمینه میتواند به افراد کمک کند تا با آگاهی بیشتری به انتخاب مواد غذایی بپردازند و از خطرات ناشی از مصرف بیش از حد قند ساده جلوگیری کنند.
از شما دعوت می‌کنیم تا نظرات و تحلیل‌های خود را با ما در صد آنلاین به اشتراک بگذارید.
