در صورتی که نمک دریا در کارخانه‌های صنعتی به طور بهداشتی تصفیه و فلزات سنگین و مواد معدنی اضافی آن گرفته شود، بی‌ضرر خواهد بود اما این اقدام به تنهایی کافی نیست و برای جبران کمبود ید لازم است که در نهایت املاح ید نیز به نمک اضافه شود و در حقیقت این روند تصفیه و افزودن ید، همان تولید نمک یددار تصفیه‌شده است که مصرف آن توصیه می‌شود.
کد خبر: ۸۸۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت:
صد آنلاین | اسماعیل زاده با بیان اینکه نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید، گفت: ید یکی از عناصر ضروری برای حفظ سلامت بدن است.
کد خبر: ۶۷۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷