به گزارش مجله سلامت صد آنلاین ، سیب زمینی یک گیاه پر خاصیت و ارزان قیمت که درمان بسیاری از بیماریها را به راحتی انجام میدهد و برای زیبایی پوست و مو بسیار پر خاصیت است.
آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامینهای مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است. اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید. آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و ... است.
آب سیب زمینی مانع از پیری میشود:
تحقیقات نشان داده است که آب سیب زمینی میتواند پوست را مرطوب کرده و آنتی اکسیدانها را به سطح پوست منتقل کند، که میتواند به کاهش چین و چروک و لکههای سنی کمک کند، در حالی که از عفونتهای التهابی و پوست محافظت میکند.
تقویت سطح انرژی با آب سیب زمینی:
آب سیب زمینی یک تقویت کننده انرژی عالی است، زیرا قندهای طبیعی موجود در این آب، اشکال آسان انرژی هستند. علاوه بر این، آب سیب زمینی دارای سطح بالایی از تیامین است، که میتواند توانایی بدن برای تجزیه کربوهیدراتها را به انرژی قابل استفاده افزایش دهد.
آب سیب زمینی برای بهبود هضم:
محتوای نشاسته آب سیب زمینی با تعدادی از مشکلات گوارشی مرتبط است و میتواند باعث التهاب در روده و تسکین هضم شود و علائم یبوست، التهاب، گرفتگی و سوء هاضمه را از بین میبرد.
درمان زخم با آب سیب زمینی:
آب سیب زمینی خواص آنتی اسیدهای شناخته شده و PH قلیایی دارد؛ این میتواند اسیدیته را در روده شما متعادل کند و به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک میکند. میتواند یک لایه محافظ در معده را ایجاد کند تا درد و ناراحتی این مشکلات شایع را از بین ببرد.
آب سیب زمینی برای سم زدایی کبد و کیسه صفرا:
آب سیب زمینی یکی از ارزانترین روشها برای پاک سازی کبد و کیسه صفرا است، ژاپنیها از این آب برای درمان هپاتیت استفاده میکنند.
بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:
مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از ۵۰% مصرف روزانه شما. این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما میشود و همچنین باعث کاهش تنش در رگهای خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون میشود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش میدهد.
درمان برای میگرن با آب سیب زمینی:
گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده میشود. یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.
کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:
مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا میکنند که درمان با آب سیب زمینی برای آنها کار میکند.
آب سیب زمینی برای درمان سیاتیک:
سیاتیک با درد ناشی از ناحیه کمری مشخص میشود و به پاها میرسد. درمانهای خانگی به خوبی برای درمان سیاتیک کار میکنند و گفته میشود یکی از موثرترین داروها، آب سیب زمینی است. آب سیب زمینی باعث تحریک عصب میشود و به حرکت پاها کمک میکند. نصف فنجان آب سیب زمینی خام را حداقل دو بار در روز برای از بین بردن درد بنوشید.
درمان نقرس از خواص آب سیب زمینی:
نقرس یک نوع آرتریت است که به علت تخریب اسید اوریک اضافی ناشی از التهاب و تورم در مفاصل است. آب سیب زمینی دارای خواص ضد التهابی است و باعث میشود تا اسید اوریک بیش از حد از مفاصل خنثی شود. این باعث میشود آب سیب زمینی یکی از بهترین درمانهای طبیعی برای نقرس و درد همراه با آرتریت باشد.
آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:
آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریانها و توقف قلب محافظت میکند و از این رو سلامت قلب را بهبود میدهد.
کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:
مردم اشتباه تصور میکنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن میشود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک میکنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک میکند. نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمونهای گرسنگی (گرلین و لپتین) میشود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن میشود.