خوردنی و غذاهای ممنوع و مضر در دوران اسهال برای بهبود سریع تر

به گزارش صد آنلاین ، زمانی که دچار بیماری اسهال می‌شویم بایستی بسیار بیشتر از قبل مراقب تغذیه و بخور نخورهایمان در طول روز باشیم چرا که بعضی از مواد غذایی می‌تواند منجربه شدت اسهال و جدی شدن بیماری شود. چنانچه در این بخش از سلامت نمناک گفته شده است مهم است بدانید هنگامی که اسهال دارید چه بخورید و چه چیزی نباید بخورید. آخرین کاری که می‌خواهید انجام دهید این است که با خوردن غذا‌هایی که ممکن است به طور بالقوه معده را وخیم‌تر کند و یا باعث اختلال بیشتر روده بشود و اوضاع را بدتر کند اجتناب کنید.

چه غذایی برای اسهال خوبه

غذا‌های مضر اسهال و آنچه هنگام اسهال نباید بخورید
محصولات لبنی:
اولین گروه غذا‌هایی که باید از خوردن آن اجتناب کنید آن‌هایی هستند که از شیر درست شده اند. حتی اگر به لاکتوز حساسیت ندارید، ممکن است ایده خوبی باشد تا برای درمان اسهال از مصرف لبنیات خود داری کنید اسهال می‌تواند باعث کاهش مقدار آنزیم لاکتوز شود. لاکتوز، برای هضم شکر لبنیات برای بدن لازم است. اگر " شکر شیر " هضم نشده باشد، می‌تواند به علائم دیگری از جمله گاز، نفخ، تهوع و اسهال منجر شود.

این‌ها برخی غذا‌های حاوی لاکتوز هستند:

شیر، کرم
پنیر
بستنی
خامه
یک استثنا ماست است. پروبیوتیک‌ها در ماست می‌توانند به بدن کمک کنند تا درمان شود. ماست ساده را انتخاب کنید.

ممنوعات اسهال

غذا‌های چرب
غذا‌هایی که حاوی مقدار چربی بالا هستند می‌توانند موجب انقباضات روده شوند و باعث واکنش به سیستمی شود که قبلا حساس بوده است؛ بنابراین باید از غذا‌هایی مانند:

غذا‌های چرب
فست فود
گوشت گوساله
غذا‌های سرخ شده
انتخاب‌های بهتر شامل پروتئین‌های کم چرب مانند مرغ سفید یا بوقلمون و یا سوپ گوشت است.

در هنگام اسهال چه بخوریم

خوراکی‌های بدون شکر
برخی شیرین کننده‌های مصنوعی و شکر اثر ضد یبوست دارند و هم چنین باعث گاز و نفخ می‌شود. پس تا زمانی که احساس بهتری داشته باشید، بهتر است از آن دوری کنید:

نوشابه‌های رژیمی
شکلات‌های بدون شکر
آدامس بدون قند
غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان

غذا‌های نفاخ
غذا‌های خاص به خاطر افزایش گاز روده می‌تواند منجر به اسهال بیشتر شود، که شهرتی به سزا دارند؛ بنابراین از خوردن غذا‌های نفاخ اجتناب کنید و غذا‌های دیگر را انتخاب کنید تا زمانی که احساس کنید معده تان واقعا آرام شده است.

در این بخش از سلامت نمناک چند نمونه از سبزیجات نفاخ آورده شده است. ممکن است بخواهید تا زمانی که احساس بهتری داشته باشید از این‌ها صرف نظر کنید.

حبوبات
بروکلی
کلم
گل کلم
پیاز
برخی از گزینه‌های بهتر شامل سبزیجات برگ مانند اسفناج، لوبیا سبز و کدو سبز هستند. در ادامه چند مثال از برخی از میوه‌های نفاخ آورده شده است. از این‌ها صرف نظر کنید تا زمانی که بهبود یابید:

هلو
گلابی
آلو
میوه‌های خشک (زردآلو، آلو، کشمش)
اگر فکر می‌کنید سیستم بدن در حال بهتر شدن است ممکن است بخواهید قره قاط، توت فرنگی، طالبی، هندوانه و یا آناناس را امتحان کنید.

مضر برای اسهال

الکل، کافئین و نوشیدنی‌های کربنات
برای افراد سالم، نوشیدنی‌های حاوی الکل، کافئین و کربنات معمولا موجب اسهال نمی‌شوند. با این حال، هر کدام این پتانسیل را دارند که محرک باشند، و بنابراین به احتمال زیاد، تا زمانی که سیستم بدن به حالت عادی برگردد، بهتر است از خوردن آن اجتناب کنید. نوشابه هم نخورید، چون مواد مووجود در آن ممکن است باعث بدتر شدن اوضاع شوند انتخاب بهتر نوشیدن آب ساده است.

مواد غذایی مضر اسهال

غذا‌های ناسالم
چه اسهال داشته باشید چه نداشته باشید، باید همیشه مطمئن شوید که تنها غذایی بخورید که کاملا شسته و خوب نگه داری شود.

همیشه بهداشت غذا را رعایت کنید:
قبل از آماده کردن یا خوردن غذا، دست هایتان را به طور کامل بشویید.
به طور کامل همه میوه‌ها و سبزیجات خام را بشویید.
سطوح آماده سازی غذا را قبل و بعد از استفاده، تمیز کنید.
همه غذا‌ها را در دمای داخلی ۱۶۰ درجه فارنهایت بپزید.
باقی مانده غذا‌ها را بلافاصله پس از خوردن غذا فریز کنید.
غذا‌های حاوی کربوهیدرات بالا
اگر اسهال دارید، چون مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر (IBS) هستید، ممکن است بخواهید از غذا‌هایی اجتناب کنید که کربوهیدرات بالایی دارند.

نمناک

4461/ی