عفونت و زردی دندان و لثه از جمله رایجترین بیماریهای دهان و دندان به شمار میرود که شمار زیادی از مردم درگیر آن هستند.
هرچند که داروهای شیمیایی مختلفی برای درمان این مشکلات وجود دارد، اما پوست گردو به عنوان یک ماده ارگانیک میتواند نقش ویژهای در سفید کردن دندانها و تقویت لثهها داشته و از خونریزی لثهها جلوگیری کند.
ترکیبات موجود در پوست گردو
هرچند در گذشته از پوست سبز و پوست سفت گردو در طب سنتی استفادههای مختلفی میشد، اما بخش عمده این ماده به عنوان ضایعات درخت گردو شناخته شده و بلااستفاده بود.
با تحقیقات عملی و آزمایشگاهی متعددی که بر روی این ماده صورت گرفت، مشخص شد که مواد و ترکیبات مختلفی مانند آنچه در ادامه عنوان میکنیم در پوست گردو وجود داشته که هر کدام میتوانند کاربردها و خواص مختلفی داشته باشند:
فیبر
مس
روی
تانن
منگنز
فسفر
چربی
سدیم
منیزیم
پتاسیم
کلسیم
کومارین
آلکالوئید
استروئید
آمینواسید
ویتامینها
پروتئینها
کربوکسیلیک اسید
اسیدهای فنل کربوکسیلیک
و…