به گزارش صد آنلاین ، چای سیاه یکی از نوشیدنیهای رایج است که سالها از آن به دلیل خواص دارویی استفاده میشود. تحقیقات جدید نشان میدهد ترکیبات موجود در این گیاه نقش مهمی در کاهش چاقی، دیابت، سرطان و بیماریهای قلبی دارد، اما این نوشیدنی به دلیل داشتن کافئین اثرات جانبی مثل بی خوابی، مشکلات تنفسی و افزایش ضربان قلب دارد و مصرف آن برای برخی افراد توصیه نمیشود.

اسهال:
کافئین جز اصلی تشکیل دهنده چای سیاه است، بنابراین اگر روزانه آن را مصرف کنید، میتواند منجر به اسهال شود، زیرا کافئین سیستم گوارشی را تحریک میکند بنابراین اگر این چای را بیش از حد بخورید، میتواند اثر منفی بر روی سلامت داشته باشد. علاوه بر این، تاثیر مستقیمی بر سیستم عصبی مرکزی دارد و باعث میشود که در حوادث کوچک احساس ناراحتی کنید. مصرف چای سیاه در دوزهای زیاد میتواند منجر به مشکلات هاضمه، بیخوابی، واریس و تپشهای قلب شود.
اسهال
یبوست:
چای سیاه حاوی تانین است. حضور این ماده به ذخیره رسوب شیمیایی بدن کمک میکند و مصرف بیش از حد چای سیاه میتواند باعث یبوست در بدن برخی افراد شود، زیرا بدن شروع به ذخیره مقدار زیادی از مواد زائد میکند.
ناراحتی معده:
همان طور که قبلا گفته شد، چای سیاه حاوی کافئین است بنابراین با ورود این عناصر به شکم معده مواد اسیدی مختلفی تولید میکند که هضم آن برای بدن آسان نیست. بنابراین، معده احساس ناراحتی میکند. علاوه بر این، اگر مبتلا به سرطان معده یا سرطان هستید از مصرف چای سیاه اجتناب کنید.
بیماریهای قلب و عروق:
مصرف چای سیاه به دلیل داشتن کافئین برای بیماران مبتلا به حملات قلبی یا بیمارهای قلب و عروق توصیه نمیشود هم چنین بیماران مبتلا به ورم معده یا زخم معده به دلیل افزایش اسیدیته باید از مصرف آن اجتناب کنند.
عوارض چای و مضرات چای
مسائل زیبایی:
مصرف منظم چای سیاه در طول زمان باعث تغییر رنگ، سایش و لکه روی دندانها میشود؛ بنابراین چای سبز یا دمنوشهای دیگر را برای جلوگیری از این امر مصرف کنید.
کاهش جذب آهن:
مصرف چای سیاه با محدود کردن جذب آهن باعث مشکلاتی میشود. نوشیدن چای به اندازه یک فنجان با غذا جذب آهن غیر هموگلوبینی را حدود ۷۰ درصد کاهش میدهد، اما نباید خطری برای افراد سالم داشته باشد و اگر در جذب آهن مشکل دارید، میتوانید چای را با فاصله از غدا مصرف کنید.
تداخلات دارویی:
اگر مقدار زیادی چای سیاه را به طور منظم بخورید، ممکن است دچار مسمومیت دارویی خاص با آلبوترول، کلوزاپین و متاپروترنول شوید همچنین میتواند اثرات دارویی مانند کاربامازپین، والپروات، پنتو باربیتال را کاهش دهد؛ بنابراین در صورت مصرف دارویی خاص حتما با پزشک مشورت کنید.
عوارض چای
مشکلات بارداری:
مصرف کافئین را به کمتر از ۲۰۰ میلی گرم روزانه، بسته به غلظت آن محدود کنید زیرا، برخی مطالعات نشان میدهند مصرف بالای کافئین ممکن است با کاهش وزن جنین و خطر بالای سقط جنین همراه باشد.
سرگیجه:
اگر چه احساس سرگیجه، یکی از اثرات جانبی نوشیدن بیش از حد کافئین چای است که این نشانه به طور معمول با مصرف دوزهای زیادی کافئین مرتبط است، بخصوص آنهایی که بیش از ۴۰۰ - ۵۰۰ میلی گرم یا تقریبا ۶ - ۱۲ فنجان (۱.۴ - ۲.۸ لیتر) چای مینوشند.
سردرد:
مصرف کم کافئین میتواند به تسکین انواع خاصی از سردرد کمک کند. با این حال، هنگامی که بیش از اندازه مصرف شود اثر معکوس رخ میدهد و موجب سردرد مکرر میشود.
برخی تحقیقات نشان میدهند مصرف ۱۰۰ میلی گرم کافئین در هر روز میتواند باعث سردرد روزانه شود، اما مقدار دقیق مورد نیاز در افراد متفاوت است. چای نسبت به دیگر انواع نوشیدنیهای مانند سودا و قهوه، کافئین کمتری دارد.
ایجاد سردرد
سوزش معده:
کافئین موجود در چای سیاه میتواند موجب سوزش معده و یا بدتر شدن علائم برگشت اسید معده شود. تحقیقات نشان میدهند کافئین میتواند اسفنکتر، که مری و شکم را جدا میکند شل کرده و اجازه جریان آسان محتویات اسیدی معده به مری را بدهد. البته نوشیدن چای لزوما باعث سوزش معده نمیشود و افراد با مصرف برخی خوراکیها واکنش بسیار متفاوت نشان میدهند.
افزایش اضطراب، استرس و بی قراری:
برگ چای سیاه به طور طبیعی حاوی کافئین است که مصرف بیش از حد آن موجب احساس اضطراب، استرس و بی قراری میشود. یک فنجان متوسط (۲۴۰ میلی لیتر) چای حاوی حدود ۱۱ تا ۶۱ میلی گرم کافئین است که بستگی به روش دم کردن دارد.
کم خونی:
مصرف چای مخصوصا بلافاصله بعد از صرف غذا، مانع از جذب آهن موجود در غذا میشود، در نتیجه منجر به بروز بیماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان میشود. تانن یکی از ترکیبات چای است که مزه تلخی به آن میدهد در صورت ترکیب با آهن، ایجاد رسوب مینمایند. درشت و سنگین بودن ملکولهای رسوب، توسط بدن جذب نمیشوند و به همین دلیل اگر چای بلافاصله بعد از آن غذا مصرف شود، از جذب آهن آن جلوگیری میکند. همچنین باعث کندی لخته شدن خون میشود.
عوارض جدی چای
آلزایمر:
مصرف بالای چای که حاوی آلومینیوم است، میتواند یکی از علل بروز آلزایمر باشد.
چای سیاه معمولا حاوی کافئین بیشتری نسبت به چای سبز و سفید است و هر چه بیشتر چای خیس بخورد مقدار کافیین آن بیشتر میشود. در صورت دیدن چنین علائمی از خوردن زیاد چای سیاه اجتناب کنید.