تحقیقات نشان میدهد که ترکیبات موجود در میخک میتواند به کنترل قند خون کمک کند.
یک مطالعه روی حیوانات نشان داد که عصارهی میخک، به تعادل قند خون در موشهای مبتلا به دیابت کمک میکند. یکی دیگر از مطالعات آزمایشگاهی و مطالعهای که روی حیوانات انجام شد، تأثیر عصاره میخک و نیگریسین (ترکیبی را که در میخک یافت میشود) هم بر روی سلولهای ماهیچهای انسان و هم در موشهای مبتلا به دیابت، مورد بررسی قرار داد.
نتایج نشان داد که میخک و نیگریسین، باعث افزایش جذب قند از خون به سلولها، افزایش ترشح انسولین و بهبود عملکرد سلولهای تولیدکننده انسولین میشوند. انسولین هورمونی است که وظیفه انتقال قند را از خون به سلولها بر عهده دارد. عملکرد مناسب انسولین برای حفظ سطح قند خون ضروری است. بنابراین در کنار یک رژیم غذایی متعادل، میخک میتواند به کنترل سطح قند خون شما کمک کند.