جمعه ۰۲ آذر ۱۴۰۳
با توجه به تحقیقات انجام شده و گزارشات دانشگاه RMIT دارچین می‌تواند بدن را تا دو درجه خنک نماید.
این تحقیقات اثرات دارچین را بر روی دیواره معده بررسی نموده و به این نتیجه رسیده‌اند که دارچین می‌تواند دیواره معده را به صورت یک پارچه پوشش دهد.
در بررسی آزمایشگاهی بر روی خوک‌ها، متوجه شده‌اند، چنانچه خوک در محیط بسته اتاق و سربسته تغذیه کند، گاز CO2 در معده او افزایش می‌یابد و با اضافه نمودن دارچین به خوراک او می‌تواند شاهد کاهش ترشح اسید معده و پپسین باشیم.
هنگامی که خوک‌ها گرم می‌شوند و حرارت بدن آنها بالا می‌رود، با اضافه کردن دارچین به خوراک آنها بدن آنها را می‌تواند سرد کرد و این مسئله در سلامت بدن آنها بسیار سودمند می‌باشد محققین معتقدند در مجموع دارچین می‌تواند بدن را تا 2 درجه سرد کند.
بر اساس گزارشات داده شده خوردن غذا و در پی آن عمل هضم می‌تواند باعث ایجاد گازهای مختلفی در روده بشود.
می‌توان با اضافه نمودن دارچین به غذاهایمان حجم این گازها را در روده و معده کاهش داد و به این ترتیب به سلامت خود کمک نمائیم شاید برایتان جالب باشد، که بدانید در کشورهای گرمسیری به غذاهای خود دارچین اضافه می‌کنند تا دمای بدن خود را پایین آورند تا تحمل گرما برایشان راحت‌تر باشد.