جمعه ۲۵ آبان ۱۴۰۳
کدو از سلول های بدن و پوست در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند که در غیر این صورت ممکن است منجر به پیری زودرس شود.
لوتئین و زآگزانتین موجود در کدو پوست را روشن کرده و سلامت آن را بهبود می بخشد.
در یک مطالعه، لوتئین برای جلوگیری از از دست دادن سلول و آسیب غشاء یافت شد. همچنین دارای خواص محافظت از نور است که از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
کدو سبز همچنین سرشار از بتاکاروتن است که مشخص شده سطوح پایین آن خطر مرگ و میر را در مردان مسن افزایش می دهد.
ریبوفلاوین موجود در کدو سبز سلامت پوست، مو، ناخن و غشاهای مخاطی را حفظ می کند.