نوشابه‌های سیاه و تهدید خاموش کلیه‌ها/ اسید فسفریک، قند بالا و کافئین در کمین سلامت

به گزارش صد آنلاین  ، متخصصان حوزه تغذیه نسبت به مصرف پیوسته و زیاد نوشابه‌های تیره رنگ هشدار جدی داده‌اند. به گفته آن‌ها، این نوشیدنی‌ها به دلیل داشتن قند فراوان، اسید فسفریک و کافئین، می‌توانند سلامت کلیه‌ها را به خطر انداخته و احتمال بروز دیابت، مشکلات کلیوی و کم‌آبی بدن را افزایش دهند.

 نوشابه‌های کولای تیره به عنوان یک عضو ثابت در بسیاری از سفرهای غذایی و یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان شناخته می‌شوند. اما پرسش این است که این نوشابه‌ها تا چه اندازه برای سلامتی مضر هستند؟

فشار بر کلیه‌ها با اسید فسفریک

نوشابه‌های کولای تیره حاوی اسید فسفریک هستند؛ نوعی از فسفر که به نوشیدنی‌ها طعم تند و تیز می‌بخشد و نقش یک ماده نگهدارنده را ایفا می‌کند. بر خلاف فسفری که به طور طبیعی در مواد غذایی یافت می‌شود، اسید فسفریک به سرعت در روده جذب شده و می‌تواند سطح فسفر خون را با شتاب بیشتری بالا ببرد، به ویژه اگر به طور مکرر کولا بنوشید.

تشدید بیماری‌های مزمن کلیه

اگر به طور منظم کولا مصرف کنید، کلیه‌های شما برای کنترل سطح فسفر بدن مجبور به فعالیت سخت‌تری خواهند شد. در طولانی مدت، این فشار مضاعف می‌تواند بر عملکرد کلیه‌ها تأثیر منفی بگذارد.

قند بالا؛ محرک بیماری‌های کلیوی

یک وعده استاندارد از کولای معمولی معمولاً حاوی ۳۰ تا ۴۰ گرم قند افزوده است که اغلب به شکل شربت ذرت با فروکتوز بالا ظاهر می‌شود. مصرف منظم در این سطح می‌تواند به افزایش وزن دامن بزند و خطر مقاومت به انسولین (کاهش حساسیت سلول‌ها به انسولین) و دیابت نوع ۲ را بالا ببرد.

کافئین؛ یک عامل خطر غیرمستقیم

نوشابه‌های کولا حاوی کافئین هستند؛ یک ماده محرک با خاصیت ادرارآوری خفیف (به این معنا که دفع ادرار را افزایش می‌دهد). اگرچه افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند اغلب نسبت به این اثرات مقاومت پیدا می‌کنند، اما مصرف بالای آن – به ویژه زمانی که کولا به جای آب به عنوان نوشیدنی اصلی انتخاب شود – می‌تواند در ایجاد کم‌آبی مزمن و خفیف بدن نقش داشته باشد./هشمهیر آنلاین