سحرخیزان بخوانند/ ۱۰ ماده غذایی که شما را تا شب سرحال نگه می‌دارد

به گزارش صد آنلاین ،راز اصلی در ترکیب پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید نهفته است؛ این ترکیب از افزایش ناگهانی قند خون و احساس خستگی زودهنگام جلوگیری می‌کند.

فهرست غذاهای پیشنهادی متخصصان شامل گزینه‌هایی آشنا و همچنین مواد خوراکی غیرمنتظره است. برای نمونه، تخم‌مرغ به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئینی شناخته می‌شود که حس سیری پایدار و طولانی‌مدتی ایجاد می‌کند. بلغور جو دوسر نیز سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر است که انرژی را به تدریج در بدن آزاد می‌سازد.

به گفته کارشناسان، گزینه‌های سالم برای صبحانه عبارتند از: ماست یونانی (پُرفایده از نظر پروتئین و پروبیوتیک)، انواع آجیل (به ویژه بادام)، تخم‌چیا و همچنین انواع توت‌ها. این خوراکی‌ها افزون بر تأمین انرژی، به سلامت روده، بهبود عملکرد مغز و تنظیم سطح انرژی نیز کمک شایانی می‌کنند.

از سوی دیگر، عدس و سیب‌زمینی شیرین، انتخاب‌های غیرمعمول اما بسیار مؤثر برای وعده صبحگاهی محسوب می‌شوند؛ زیرا کربوهیدرات‌های دیرجذبی را در اختیار بدن قرار می‌دهند و مانع از افت ناگهانی انرژی می‌گردند. اسفناج و ماهی سالمون نیز ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ را برای بدن تأمین می‌کنند.

متخصصان تأکید می‌کنند که مؤثرترین صبحانه، یک ماده غذایی واحد نیست، بلکه ترکیبی هوشمندانه از چند خوراکی است. به عنوان مثال، خوردن تخم‌مرغ همراه با سبزیجات، یا بلغور جو دوسر به همراه آجیل و انواع توت‌ها، به شما کمک می‌کند که برای مدت طولانی‌تری احساس سیری، تمرکز و شادابی داشته باشید./ بهداشت نیوز