چهارشنبه ۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۵
0 پسندیدم
اشتباهات رایج در نگهداری مواد غذایی/ فریزر، دشمن این خوراکیها!
بازدید:۳۰۱
صد آنلاین | فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنیهاست اما همه مواد غذایی را هم نمیتوان در فریزر گذاشت زیرا گاهی یخزدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها میشود.به گزارش صد آنلاین ،بعضی از غذاهایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:
- شیر و پنیر:
یخزدگی باعث جدا شدن مواد تشکیلدهنده شیر و پنیرها از یکدیگر میشود.
- سیب زمینی:
از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث میشود که سیب زمینی بسیار شل شود.
- غذاهای سرخ شده:
یخزدگی باعث میشود که تُردی این غذاها از بین برود.
- برخی سبزیجات و میوههای خام:
هر سبزی یا میوهای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد زیرا مولکول های آب درون آنها به کریستالهای یخی تبدیل میشود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبرو خواهید شد./همشهری آنلاین
0 پسندیدم