خوراکی‌هایی که مثل آب روی آتش، اعصاب شما را آرام می‌کنند

 به گزارش صد آنلاین ، آرامش اعصاب و روان، کلید داشتن روحیه‌ای شاد و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های جسمی و روحی است. تغذیه مناسب، نقش مهمی در این زمینه ایفا می‌کند و به بدن کمک می‌کند تا در بهترین حالت خود باقی بماند. در ادامه این بخش از نمناک خواهیم گفت مصرف کدام ویتامین، مواد مغذی و غذا‌ها موجب آرامش اعصاب و کاهش استرس می‌شود.

چرا تغذیه برای آرامش اعصاب مهم است؟

سوءتغذیه و کمبود ویتامین و مواد مغذی در بدن می‌تواند سلامت روان را به خطر اندازد و باعث بروز اختلالات روانی شود، زیرا ویتامین‌ها و مواد معدنی به طور مستقیم بر عملکرد ذهن و توانایی‌های شناختی تأثیر می‌گذارند و کمبود مواد مغذی مانند آهن می‌تواند منجر به خستگی، بی‌حالی، بی‌حوصلگی و عصبی شدن شود.

برای آرامش اعصاب و روان به این ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارید

در ادامه، به بررسی مواد غذایی آرامش‌بخش و روش‌های طبیعی برای بهبود سلامت روان از طریق تغذیه خواهیم پرداخت.

مصرف مواد غذایی دارای ویتامین B

ویتامین‌های گروه B نقش حیاتی در سلامت روان ایفا می‌کنند. کمبود این ویتامین‌ها، به ویژه ویتامین B۱۲ و فولیک اسید، می‌تواند بر عملکرد مغز تأثیر گذاشته و منجر به افسردگی شدید شود. جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس‌دار، جگر و انواع گوشت، دانه آفتابگردان و بادام زمینی، موز، برگه آلو، گوشت گاو، آب پرتقال و... از منابع غذایی غنی ویتامین ب هستند.

امگا ۳؛ کلید طبیعی برای آرامش اعصاب

مطالعات علمی نشان می‌دهند که کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ می‌تواند منجر به اختلالات دوقطبی، اوتیسم و افسردگی‌های شدید (به ویژه در دوران بارداری) شود. برای حفظ سلامت روان، مصرف گردو، ماهی (مانند آزاد، قزل‌آلا، تن و شاه ماهی)، روغن‌های گیاهی (سویا، آفتابگردان، دانه کتان)، میگو، تخم کدو، فندق و کنجد، و تخم کتان را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

مصرف غذا‌های سرشار از آهن

کمبود آهن و کم‌خونی باعث خستگی، بی‌حوصلگی، کاهش تمرکز و تحریک‌پذیری می‌شود که همگی می‌توانند علائم افسردگی و اضطراب را تشدید کنند. حتی کمبود‌های خفیف آهن (که ممکن است با آزمایش خون هم مشخص نشوند) نیز می‌توانند عملکرد ذهن را مختل کرده، تمرکز را کاهش داده و در درازمدت توانایی‌های ذهنی را تضعیف کنند.

مصرف غذا‌های غنی از آهن، مانند گوشت قرمز، جگر، مرغ، ماهی، حبوبات (عدس، لوبیا)، سبزیجات برگ‌دار تیره (اسفناج، کلم‌پیچ) و غلات غنی‌شده، به حفظ سطح آهن بدن کمک می‌کند و می‌تواند از بروز مشکلات روانی جلوگیری کند. آدنین، تیامین، سیتوزین و گوآمین؛ این چهار ماده مغذی که در گوشت (گوساله یا گوسفند)، جگر، مغز و قلوه یافت می‌شوند، برای داشتن اعصابی آرام ضروری هستند.

نقش ویتامین دی در آرامش اعصاب

ویتامین D نقش مهمی در عملکرد مغز دارد و کمبود آن با افزایش خطر ابتلا به افسردگی، اضطراب و سایر اختلالات روانی مرتبط است. این ویتامین بر تولید سروتونین (هورمون شادی) تأثیر می‌گذارد و کمبود آن می‌تواند منجر به کاهش خلق و خو شود. دریافت کافی ویتامین D از طریق نور خورشید، غذا (مانند ماهی‌های چرب و زرده تخم‌مرغ) یا مکمل‌ها، می‌تواند به بهبود سلامت روان کمک کند.

مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین آ

ویتامین A برای سلامت مغز و عملکرد شناختی ضروری است و کمبود آن می‌تواند منجر به افسردگی، اضطراب و اختلالات خلقی شود. این ویتامین در تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند سروتونین و دوپامین نقش دارد و کمبود آن می‌تواند تعادل این مواد شیمیایی را بر هم بزند. مصرف منابع غذایی غنی از ویتامین A مانند جگر، شیر، تخم‌مرغ و سبزیجات برگ‌دار تیره می‌تواند به حفظ سلامت روان کمک کند.

نقش روی در کاهش مشکلات روانی

تحقیقات علمی ارتباط بین افسردگی و ابتلا به کمبود زینک را اثبات کرده‌اند. همچنین زینک نقش مهمی در متابولیسم دارد و کمبود آن منجر به کاهش سطح متابولیسم و خستگی می‌شود. گوشت گاو، مرغ و ماهی و همچنین تخم مرغ، دانه‌های روغنی و آجیل از منابع غنی زینک محسوب می‌شوند. /نمناک