به گزارش صد آنلاین ، گریپفروت (Grapefruit) به دلیل طعم ترش مایل به تلخ خود ممکن است در بین کسانی که به خوردن مرکبات شیرینتر عادت دارند، طرفداران زیادی نداشته باشد. اما این میوه سرشار از مواد مغذی ضروری است و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت بدن کمک میکند.
این میوه منبع خوب فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A است، بنابراین نه تنها از ابتلاء به کمبود مواد مغذی جلوگیری میکند؛ بلکه میتواند کیفیت زندگی را بهبود ببخشد و طول عمر را افزایش دهد.
خواص گریپفروت در دیابت
این میوه شاخص گلیسمی (GI) پایینی دارد، به این معنی که قند خون را به سرعت یا به اندازه تنقلات شیرین افزایش نمیدهد. افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ از مصرف غذاهایی که GI پایین دارند، برای کنترل قند خون خود بیشترین سود را میبرند.
خواص گریپفروت برای پیشگیری از سرطان
این میوه مقدار زیادی ویتامین C دارد. ویتامین C یک نوع آنتیاکسیدان است که از آسیب سلولی جلوگیری میکند. شواهد نشان میدهد که بین افزایش مصرف غذاهای غنی ویتامین C و کاهش خطر ابتلاء به سرطان ارتباط وجود دارد.
در بدن ترکیباتی به نام رادیکال آزاد تولید میشود که اگر سطح آنها بیشازحد افزایش پیدا کند، سلولها آسیب میبینند و خطر ابتلاء به سرطان بیشتر میشود. ویتامین C موجود در مرکبات اثرات رادیکالهای آزاد را خنثی میکند و خطر ابتلاء به سرطانهای مثانه، دهانه رحم و کلیه را کاهش میدهد.
خواص گریپفروت برای هیدراته نگه داشتن بدن
این میوه حاوی مقدار زیادی آب است و به همین دلیل میتواند از کمآبی بدن جلوگیری کند. تقریباً ۶۰ درصد وزن بدن از آب تشکیل شده است. آب برای عملکرد سلولها و اندامهای بدن ضروری است. همچنین در حفظ دمای بدن، محافظت از مفاصل و پیشگیری از یبوست نقش دارد. حدود ۲۰ درصد مایعات دریافتی روزانه با خوردن غذا از جمله میوه تأمین میشود.
خواص گریپفروت برای لاغری
اگر از این میوه در قالب یک رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده کنید، به کنترل وزنتان کمک میکند. چون هم کالری است و هم مقدار زیادی آب و فیبر دارد. بنابراین شما را برای مدت طولانی سیر نگه میدارد و احتمال پرخوری را به حداقل میرساند.
خواص گریپفروت برای فشار خون بالا
این میوه به دلیل داشتن پتاسیم به کاهش فشار خون کمک میکند. پتاسیم یک الکترولیت یا ماده معدنی مهم است که اثرات نامطلوب سدیم را خنثی میکند و باعث شل شدن دیواره عروق خونی میشود. در نتیجه، خطر ابتلاء به بیماری قلبی، نارسایی قلبی و سکته مغزی را کاهش میدهد.
خواص گریپفروت در درمان عفونتهای باکتریایی و بهبود زخم
مواد مغذی موجود در این میوه برای درمان عفونت مفید هستند و سرعت بهبود زخم را افزایش میدهند. بر اساس تحقیقات، عصاره دانه Grapefruit خاصیت ضد باکتریایی دارد و استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متیسیلین (MRSA) را از بین میبرد.
بهعلاوه، ویتامین C موجود در این میوه به ساخت کلاژن و افزایش تولید فیبروبلاست پوست کمک میکند. کلاژن یک نوع پروتئین است که در بهبود زخم نقش دارد. فیبروبلاستها هم سلولهایی هستند که پوست را پس از آسیب ترمیم میکنند./مهر