به گزارش صد آنلاین ، وقتی سردرد یا میگرن سراغمان میآید، معمولاً اولین واکنش این است که سراغ مسکن برویم. اما متخصصان میگویند برخی مواد غذایی، اگر بهصورت منظم در رژیم غذایی گنجانده شوند، میتوانند به کاهش شدت یا دفعات سردرد کمک کنند. در ادامه با ۹ مادهی غذایی آشنا میشوید که به گفتهی پژوهشها، ممکن است بهطور طبیعی سردرد را در نطفه خاموش کنند:
۹ خوراکی برای درمان سردرد
۱. خوراکیهای سرشار از امگا-۳؛ مثل بذر کتان و ماهی سالمون
دکتر نیکلاس چرچ، پزشک خانواده، میگوید: «ماهیهای چرب مانند سالمون، خالمخالی و ساردین سرشار از چربیهای ضدالتهاب (EPA و DHA) هستند که میتوانند التهاب در مغز و رگها را کاهش دهند.» مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم امگا-۳ میتواند شدت و تعداد حملات میگرنی را کم کند.
منابع گیاهی امگا-۳ شامل دانهی چیا، گردو، بذر کتان و روغن جلبک هستند.
نمونه خوراکیها: سالمون، ساردین، گردو، چیا، بذر کتان
۲. خوراکیهای سرشار از منیزیم؛ مثل اسفناج
بر اساس مطالعات، افراد مبتلا به میگرن اغلب سطح منیزیم پایینتری در بدن دارند. این مادهی معدنی در تنظیم پیامهای عصبی و انقباض عضلات نقش دارد و کمبود آن میتواند زمینهساز سردرد باشد.
دکتر پل دایدون توصیه میکند که مواد غذایی سرشار از منیزیم مانند تخم کدو، اسفناج و آووکادو را در رژیم غذایی بگنجانید.
نمونه خوراکیها: اسفناج، کلمپیچ، آووکادو، تخم کدو، بروکلی
۳. زنجبیل بهویژه دمنوش زنجبیل
زنجبیل قرنها در طب سنتی برای کاهش التهاب و تهوع استفاده میشده است. مطالعات نشان دادهاند که پودر زنجبیل در برخی موارد به اندازهی داروی سوماتریپتان در درمان میگرن مؤثر است. مصرف زنجبیل به شکل دمنوش، پودر یا آبزنجبیل میتواند هم به دلیل خاصیت ضدالتهابی و هم بهخاطر تأمین آب بدن، به تسکین میگرن کمک کند.
روش مصرف: دمنوش زنجبیل تازه یا ترکیب پودر زنجبیل با آب گرم و لیمو
۴. مغزها و دانهها؛ مثل بادام و تخم آفتابگردان
این خوراکیها منبعی غنی از منیزیم و ویتامین E هستند. پژوهشها نشان دادهاند که ویتامین E ممکن است در کاهش میگرنهای مرتبط با هورمونهای زنانه مؤثر باشد.
نمونه خوراکیها: بادام، گردو، تخم آفتابگردان، تخم کدو
۵. دارچین
دارچین سرشار از آنتیاکسیدانهاست و پژوهشها نشان دادهاند که مصرف منظم آن میتواند التهاب و دفعات سردرد را کاهش دهد. میتوانید آن را به جو دوسر، چای یا شیر داغ اضافه کنید تا هم خوشطعم و هم مفید باشد.
۶. خوراکیهای سرشار از ویتامین B۲؛ مثل تخممرغ
ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین نقش کلیدی در تولید انرژی سلولی دارد. مطالعات نشان دادهاند که دریافت روزانهی این ویتامین میتواند فراوانی و شدت میگرن را کاهش دهد.
منابع طبیعی آن شامل تخممرغ، لبنیات و گوشتهای بدون چربی است.
۷. زردچوبه
مادهی فعال زردچوبه یعنی «کورکومین» خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قوی دارد. وقتی با امگا-۳ ترکیب شود، اثر آن در پیشگیری از میگرن افزایش مییابد. میتوانید آن را به اسموتی، خورش یا حتی لاتهی زردچوبه اضافه کنید.
۸. غلات سبوسدار؛ مثل جو دوسر و برنج قهوهای
افت قند خون یکی از عوامل شایع سردرد است. غلات کامل با آزادسازی تدریجی قند، از این افت ناگهانی جلوگیری میکنند و در عین حال منبع خوبی از فیبر، منیزیم و ویتامینهای B هستند. مطالعات جدید نشان میدهد که هر ۱۰ گرم فیبر بیشتر در رژیم غذایی میتواند احتمال سردرد شدید را تا ۱۱٪ کاهش دهد.
۹. خوراکیهای آبدار؛ مثل هندوانه و خیار
کمآبی بدن از دلایل مهم بروز سردرد است. مصرف مواد غذایی با آب زیاد، مانند هندوانه، خیار و مرکبات، علاوه بر تأمین آب بدن، میتواند به کاهش احتمال سردرد کمک کند.
خوراکیهایی که ممکن است سردرد را تشدید کنند
شکلات، پنیر و الکل: طبق مطالعهای در سال ۲۰۰۷، ۴۴٪ از بیماران میگرنی گزارش کردهاند که این مواد محرک حملات آنها هستند.
گلوتن: در افراد حساس میتواند موجب التهاب و میگرن شود.
کافئین: مصرف متعادل (مثلاً یک فنجان قهوه) میتواند مفید باشد، اما زیادهروی ممکن است منجر به «سردرد بازگشتی» شود.
غذاهای فراوریشده و قند افزوده: رژیمهای حاوی شکر زیاد، مواد نگهدارنده، نیترات و مونوسدیم گلوتامات (MSG) خطر میگرن را افزایش میدهند.
پیشگیری از سردرد تنها به دارو محدود نمیشود. ترکیب تغذیهی سالم، خواب کافی، مدیریت استرس و نوشیدن آب کافی میتواند نقش مهمی در کنترل میگرن ایفا کند./سلامت نیوز