آخرین اخبار
۲۸ مهر ۱۴۰۴ - ۰۷:۱۰

هشدار جدی، کوچکترین مقدار سرب هم شما را بیمار می‌کند

هشدار جدی،  کوچکترین مقدار سرب هم شما را بیمار می‌کند
بازدید:۶۴
صد آنلاین | گزارش‌های تازه نشان می‌دهد که حتی مصرف اندک سرب می‌تواند صدمه‌زننده باشد؛ از اختلال یادگیری در کودکان تا افزایش فشار خون در بزرگسالان. کارشناسان هشدار می‌دهند منابع غذایی، ظروف قدیمی و مکمل‌های غیرمطمئن ممکن است بدن ما را با این فلز سمی مواجه کنند.

به گزارش صد آنلاین ،بر اساس گزارش جدید انجمن «گزارش مصرف‌کنندگان» (Consumer Reports)، برخی از پودرها و نوشیدنی‌های پروتئینی حاوی مقادیر خطرناک سرب هستند و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) تولیدکنندگان پودر دارچینی را که محصولات‌شان حاوی سرب بالا بود، شناسایی کرده است. این امر نشان می‌دهد که منابع غذایی نیز می‌توانند مسیر ورود سرب به بدن باشند.

 

 

دکتر پیتر کوهن، استاد دانشگاه پزشکی هاروارد، توضیح می‌دهد: «در محیط طبیعی مقداری سرب وجود دارد؛ اما ما باید از اضافه‌شدن آن به بدن جلوگیری کنیم.» او توصیه می‌کند رژیم غذایی سالم داشته باشیم و از مکمل‌ها یا محصولات غیرضروری که ممکن است سرب در آن‌ها باشد، پرهیز کنیم.منابع رایج ورود سرب به بدن فقط مواد غذایی نیستند. رنگ‌های قدیمی پوسته‌پوسته‌شده، گرد و غبار صنعتی، ظروف لعابی ترک‌خورده و برخی لوازم سفالی از دیگر مسیرها هستند. 

مراکز بین‌المللی هشدار می‌دهند که کودکان به‌ویژه در معرض خطر هستند، زیرا ممکن است دست‌هایشان آلوده شود یا اشیایی را در دهان بگذارند؛ همچنین زنان باردار می‌توانند سرب ذخیره‌شده در استخوان‌هایشان را به جنین منتقل کنند.از نظر میزان مجاز، در ایالات متحده به‌طور متوسط هر فرد از طریق غذا و محیط حدود ۶ میکروگرم سرب در روز دریافت می‌کند؛ در حالی که سازمان غذا و دارو «حداکثر مجاز» را برای بزرگسالان حدود ۸.۸ میکروگرم در روز و برای کودکان ۲.۲ میکروگرم در روز تعیین کرده است. اما موضوع این است که برخی مکمل‌ها و پودرها ممکن است چند برابر این مقادیر سرب داشته باشند و به‌تدریج در بدن تجمع یابند.

برای کنترل مواجهه با سرب، نخست باید منابع بالقوه را شناخت و سپس از آن‌ها پرهیز کرد. توصیه‌هایی چون: انتخاب ظروف سالم، اجتناب از داروها یا مکمل‌های مشکوک، رعایت بهداشت خانه و شستن دست‌ها و مواد غذایی، همگی در کاهش مواجهه مؤثرند./سلامت نیوز