به گزارش صد آنلاین ،در جهان امروز که استفاده از درمانهای طبیعی و گیاهی روندی رو به رشد دارد، ترکیب آب پیاز و عسل به عنوان یک روش بالقوه برای مدیریت فشار خون بالا مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله به بررسی علمی این موضوع، مکانیسمهای اثر، شواهد پژوهشی و روش صحیح استفاده از این ترکیب طبیعی میپردازد.
فشار خون بالا: یک قاتل خاموش
فشار خون بالا شرایطی است که با افزایش فشار خون در عروق خونی ایجاد میشود. این وضعیت به صورت دو عدد اندازهگیری میشود: فشار سیستولیک (عدد بالا، که نشاندهنده فشار خون هنگامی است که قلب میتپد) و فشار دیاستولیک (عدد پایین، که نشاندهنده فشار خون وقتی قلب در حالت استراحت بین ضربانهاست). زمانی که فشار خون به طور مداوم بالاتر از ۱۴۰/۹۰ میلیمتر جیوه باشد، فرد در دسته مبتلایان به فشار خون بالا قرار میگیرد. این بیماری میتواند عوارض جدی از جمله افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی را به دنبال داشته باشد.
مکانیسم اثر عسل در کاهش فشار خون
تحقیقات نشان دادهاند که مصرف عسل میتواند منجر به کاهش متوسط فشار خون شود. این اثرات مفید عسل به چند مکانیسم مختلف نسبت داده میشود:
خاصیت آنتیاکسیدانی: عسل حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی مختلفی است که با کاهش فشار خون ارتباط دارند. این آنتیاکسیدانها از فرد در برابر ابتلا به بیماریهای قلبی محافظت میکنند. تأثیر بر سطح کلسترول: مطالعات نشان دادهاند که مصرف عسل میتواند سطح کلسترول LDL (کلسترول مضر) را کاهش و سطح کلسترول HDL (کلسترول مفید) را افزایش دهد. در یک مطالعه روی ۵۵ بیمار، مصرف عسل منجر به کاهش ۵.۸ درصدی LDL و افزایش ۳.۳ درصدی HDL شد.
کمک به کاهش وزن: مطالعات نشان دادهاند مصرف عسل میتواند منجر به کاهش وزن افراد در حدود ۱.۳ درصد شود. از آنجایی که اضافه وزن یکی از عوامل افزایش فشار خون است، این اثر عسل نیز میتواند در کاهش فشار خون نقش داشته باشد.
مکانیسم اثر پیاز در کاهش فشار خون
پیاز نیز به نوبه خود دارای ترکیبات متعددی است که میتوانند در کاهش فشار خون مؤثر باشند:
منبع غنی از آنتیاکسیدانها: پیاز سرشار از آنتیاکسیدانهای مختلف از جمله فلاونوئیدها و پلیفنولهاست. به ویژه پیاز قرمز حاوی آنتوسیانین (رنگدانههای خاص از خانواده فلاونوئیدها) است که با سلامت قلب ارتباط دارد.
خواص ضد التهابی: ترکیبات موجود در پیاز به کاهش التهاب در بدن کمک میکنند. التهاب مزمن یکی از عوامل مؤثر در افزایش فشار خون و بیماریهای قلبی عروقی است.
محتوای پتاسیم: پیاز سرشار از پتاسیم است که برای عملکرد طبیعی سلولها، تعادل مایعات، انتقال پیامهای عصبی و انقباض عضلانی ضروری است. مصرف足够的 پتاسیم به حفظ تعادل سدیم و در نتیجه کنترل فشار خون کمک میکند.
ترکیب آب پیاز و عسل: هم افزایی خواص درمانی
ترکیب آب پیاز و عسل میتواند اثرات هم افزایی داشته باشد، به طوری که خواص هر یک، اثرات دیگری را تقویت کند. تحقیقات نشان دادهاند که ترکیب این دو ماده در مقایسه با استفاده جداگانه هر یک، تأثیر قویتری بر عوامل بیماریزا دارد. این هم افزایی میتواند در زمینه کاهش فشار خون نیز صادق باشد.
طرز تهیه و روش مصرف
برای تهیه ترکیب آب پیاز و عسل برای کاهش فشار خون میتوانید به روش زیر عمل کنید:
مواد لازم: پیاز تازه (ترجیحاً پیاز قرمز)، عسل طبیعی
طرز تهیه:
پیازهای تازه را کاملاً شسته و خشک کنید.
پیازها را له کرده یا رنده کنید تا به شکل خمیر درآید.
از خمیر پیاز آب بگیرید و آن را صاف کنید.
چند قطره عسل را با یک قاشق غذاخوری آب پیاز مخلوط کنید.
مقدار مصرف: روزی حداقل دو قاشق غذاخوری از این ترکیب مصرف کنید تا فشار خون و علائم آن کنترل شود.
سایر فواید ترکیب آب پیاز و عسل برای سلامت
علاوه بر تأثیر بر فشار خون، این ترکیب طبیعی فواید متعدد دیگری نیز برای سلامت دارد:
خواص ضدباکتریایی: تحقیقات نشان میدهد که پیاز میتواند با بسیاری از باکتریهای مقاوم به آنتیبیوتیک مقابله کند. عسل نیز یک ضدباکتری بسیار قوی است. ترکیب این دو میتواند در مقابله با عفونتها مؤثر باشد.
کنترل قند خون: مطالعات نشان دادهاند که مصرف پیاز قرمز تازه میتواند قند خون ناشتا را کاهش دهد. عسل نیز با داشتن شاخص گلیسمی پایینتر نسبت به قند، میتواند به کنترل قند خون کمک کند.
سلامت قلب: ترکیب عسل و پیاز به دلیل خواص ضد التهابی و تأثیر بر کاهش تریگلیسیرید و کلسترول بد، میتواند به سلامت قلب کمک کند.
تقویت سیستم گوارش: پیاز منبع غنی از فیبر و پریبیوتیکهاست که برای سلامت روده ضروری هستند. عسل نیز حاوی اسید آمینه پرولین است که به سلامت روده کمک میکند.
ملاحظات و موارد احتیاط
اگرچه ترکیب آب پیاز و عسل یک درمان طبیعی است، اما رعایت برخی نکات احتیاطی ضروری است:
مصرف در بارداری و شیردهی: مصرف پیاز در مقادیر غذایی بیخطر است، اما اطلاعات کافی درباره ایمنی مصرف مقادیر دارویی آن در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد.
واکنشهای آلرژیک: افرادی که به گیاهانی مانند برنجاسف و کرفس آلرژی دارند، ممکن است به پیاز نیز حساسیت داشته باشند.
مشکلات گوارشی: پیاز ممکن است علائم سوءهاضمه را در برخی افراد افزایش دهد.
جراحی: پیاز ممکن است سرعت لخته شدن خون را کاهش داده و قند خون را پایین بیاورد. این ممکن است خطر خونریزی یا تداخل در کنترل قند خون در حین و پس از عمل جراحی ایجاد کند. بهتر است مصرف پیاز به عنوان دارو حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی برنامهریزی شده متوقف شود.
مصرف مداوم: درمان طبیعی بیماریها نیاز به حوصله و تداوم دارد و نمیتوان مانند داروهای شیمیایی، از عسل و مشتقات آن انتظار تاثیر فوری و معجزهآسا داشت.
با این حال، باید به خاطر داشت که این ترکیب باید به عنوان یک روش مکمل در کنار سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب، ورزش منظم و تحت نظر پزشک استفاده شود. برای شرایط جدی پزشکی مانند فشار خون بالا، هرگز نباید درمانهای پزشکی متعارف را بدون مشورت با پزشک متوقف کنید.