دوشنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۴
0 پسندیدم
بخاطر این دلایل مهم جو دوسر را بیشتر از قبل مصرف کنید
بازدید:۳۵۴
صد آنلاین | جو دوسر، که از گیاه Avena sativa به دست می‌آید، سرشار از فیبر محلول «بتا-گلوکان» است ترکیبی که به کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، بهبود گوارش و حتی افزایش تمرکز و خلق‌وخو کمک می‌کند.مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف منظم جو دوسر می‌تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و سلامت روده و مغز را همزمان بهبود بخشد.به گزارش صد آنلاین ، ترکیبات موجود در جو دوسر، از جمله فیبر بتا-گلوکان، فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها، نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن دارند.
مهم‌ترین فواید جو دوسر
کاهش کلسترول و چربی خون: بتا-گلوکان باعث کاهش LDL (کلسترول بد) و تری‌گلیسریدها می‌شود.
سلامت روده و گوارش: فیبر محلول موجود در جو دوسر حرکات روده را تنظیم کرده و باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند.
تقویت مغز و تمرکز: مطالعات نشان داده‌اند عصاره‌ی جو دوسر می‌تواند عملکرد حافظه و دقت ذهن را بهبود دهد.
کاهش التهاب: ترکیبات ضدالتهابی آن (مثل آونانترامیدها) التهاب عضلانی و پوستی را کاهش می‌دهد.
کمک به کاهش وزن: فیبر بالای جو دوسر احساس سیری را افزایش می‌دهد و می‌تواند به کنترل اشتها کمک کند.
حمایت از ایمنی بدن: بتا-گلوکان موجب افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی و مقابله با باکتری‌ها و ویروس‌ها می‌شود.
موارد احتیاط و منع مصرف
افراد با انسداد یا اختلالات گوارشی نباید جو دوسر زیاد مصرف کنند.
در سلیاک یا حساسیت به گلوتن، تنها از محصولات «گواهی‌شده بدون گلوتن» استفاده شود.
در برخی افراد، مصرف زیاد می‌تواند باعث نفخ یا تحریک پوستی شود./
0 پسندیدم