به گزارش صد آنلاین ، برخی میگویندکه مکملهایی مثل ویتامین C و D، زینک، پروبیوتیکها و امگا3 میتوانند نقش مهمی در تقویت بدن و کاهش ابتلا به بیماریهای فصل سرما داشته باشند، اما بهگفته خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه غیر از مکمل ویتامین D که عمدتاً از طریق تابش نور آفتاب تأمین میشود، بقیه مکملها و ویتامینها ربطی به فصل ندارد و نباید در مصرف آنها تغییر ایجاد کرد. نکته مهمتر اینکه اگر الگوی غذایی مطابق فصل پیگیری شود نیازی به مصرف این محصولات نیست.
رحمانی درباره دلیل کمبود ویتامینD در فصل پاییز توضیح میدهد: ساکنان سواحل شمالی بهویژه در فصلهای پاییز و زمستان بسیار با آسمان ابری و بارش باران مواجه هستند و تا حد زیادی از دریافت ویتامینDناشی از تابش نور آفتاب محروم میشوند؛ به همین دلیل باید مکمل مصرف کنند، اما مصرف ویتامینD در شهرهای آلوده تابع فصل خاصی نیست و در فصول مختلف سال باید مکملها را براساس توصیههای وزارت بهداشت مصرف کرد. بهگفته این متخصص تغذیه، نیاز بدن به ویتامین C در پاییز و زمستان بیشتر میشود که بهتر است به جای قرص ویتامینC از منبع مرکبات تأمین شود.
رحمانی درباره دز مطلوب ویتامین D هم عنوان میکند: براساس توصیههای نظام سلامت، افرادی که سطح ویتامین D بدنشان نرمال است، باید ماهانه یک دز 50هزاری مصرف کنند. برای کودکان این دز متفاوت و توصیه اکید به رعایت دستورالعملهای وزارت بهداشت است؛ یعنی نباید مصرف خودسرانه صورت بگیرد. از نظر تغذیهای هم توصیه بر این است که بهدلیل مشکلات آب و هوایی افراد سالمند به جای دز 50هزار ماهانه دز 1000روزانه مصرف کنند؛ چون نیازشان بهتر تأمین میشود.
او درباره سایر ویتامینها و مکملها هم بیان میکند: اگر الگوی غذایی سالم مبتنی بر دریافت 4گروه غذایی را بهطور متنوع رعایت کنیم، دیگر نیازی به مصرف مکمل و ویتامین نخواهیم داشت. /سلامت نیوز