خوردن چربی در این شرایط الزامی است چون علائم کمبود چربی بدن است

به گزارش صد آنلاین ،چربی می‌تواند در مواد مغذی زیادی از جمله بادام، ماهی سالمون، آووکادو، زیتون، گوشت قرمز، آجیل، پنیر و شکلات یافت شود. چربی نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشد، بلکه فواید زیادی نیز برای بدن دارد.

چربی‌ها به دو دسته خوب و بد تقسیم بندی می‌شوند. چربی‌های خوب مربوط به چربی حیوانی مثل چربی ماهی و گیاهانی مثل آووکادو، زیتون و ... می‌باشند که این چربی‌ها بیشتر شامل چربی‌های تک رشته‌ای اشباع نشده و یا غیر اشباع هستند.

چربی‌های بد چربی‌های سبزیجاتی مثل سویا، بادام زمینی، ذرت، دانه آفتابگردان و یا روغن کانولا است. حال زمانی که کربوهیدرات کمی مصرف کنید، می‌توانید ۶۰ درصد بیشتر از فواید چربی‌های سالم و خوب بهره‌مند شوید.

گاهی اوقات فعل و انفعالاتی در بدن رخ می‌دهد که باعث می‌شود احساس گرسنگی زیادی کنید، این احساس به معنای کمبود چربی در بدن است که نشانه‌های آن را در این قسمت از سلامت نمناک تحت عنوان علائم کمبود چربی بدن بیان می‌کنیم.

یکی از مهم‌ترین فواید چربی این است که ما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد. بدن کربن و پروتئین را به سرعت مصرف می‌کند، از طرفی چربی هضم غذا را آرام می‌کند و کالری مورد نیاز را فراهم خواهد کرد.

نشانه‌ها و علائم کمبود چربی در بدن:

اگر سریعا بعد از خوردن یک وعده غذایی احساس گرسنگی شدیدی می‌کنید:

در این شرایط باید کمی منبع چربی به غذای خود اضافه کنید مثل تخم مرغ پخته سفت (مخصوصا زرده تخم مرغ)، کمی میوه، گندم و ....

اگر سریعا احساس خستگی می‌کنید:

بدن شما برای کار کردن و فعالیت جسمی و ذهنی نیاز به سوخت دارد. کمبود چربی در بدن باعث کمبود کالری می‌شود. چربی در هر گرم، ۹ واحد کالری دارد که مهم‌تر از کربن و پروتئین می‌باشد که در هر گرم خود، ۴ کالری دارند. کم بودن چربی در بدن می‌تواند باعث محدود کردن کلی کالری شود. در نتیجه احساس خستگی بیش از حد می‌کنید.

مفصل درد دارید:

اسید چرب امگا ۳ موجود در سالمون، گردو، تن ماهی، تخم کتان و ... باعث می‌شود که ساختار سلول‌های شما از سر تا انگشت پا قوی و محکم شود. کمبود امگا ۳ و چربی کلی بدن باعث کمبود انعطاف مفصل‌ها می‌شود و التهابات مفصلی را افزایش می‌دهد، مخصوصا برای افرادی که فعالیت بسیار زیادی دارند.

زیاد سرما می‌خورید:

عطسه یا زکام ممکن است به کمبود ماده‌ای در بدن اشاره داشته باشد که چیزی بیشتر از یک حساسیت فصلی می‌باشد. اسید چرب امگا ۳ با التهاب و سلامت سیستم ایمنی ارتباط زیادی دارند. کمبود چربی در بدن و کمبود امگا ۳ باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بیش از حد معمول می‌شود، در نتیجه بیش از همیشه سرما می‌خورید و یا به عفونت‌های تنفسی دچار خواهید شد.

پوستتان خشک و پوسته پوسته می‌شود:

اگر چربی و روغن زیادی را وارد بدنتان نکنید، بدنتان نمی‌تواند صافی و نرمی پوستتان را تضمین کند. یکی از بزرگ‌ترین نشانه‌هایی که به شما می‌گوید چربی کافی دریافت نمی‌کنید، پوست خشک و دارای شوره می‌باشد که سرعت پیر شدن ظاهری را بالا می‌برد. چربی همچنین به بدن شما کمک می‌کند تا بتوانید ویتامین‌های محلول در آن را جذب کنید و بتوانید داشتن پوستی درخشان را تجربه کنید.

دنبال کردن رژیم‌های مدیترانه‌ای مثل چربی‌های سالم ماهی و زیتون باعث می‌شود که خطر مشکلات ذهنی کم شود. مصرف امگا ۳ می‌تواند در مدت زمان کوتاهی ذهن شما را قوی‌تر کند.

اسید چرب امگا ۳ نقش مهمی را در فعالیت و ساختار مغز دارد و یکپارچگی سلول‌های مغزی را حفظ می‌کند. چربی‌های غیر اشباع نقش محافظت کننده دارند، زیرا منبع امگا ۳ و امگا ۶ هستند و در نقش دفاعی در برابر افت ادراک و حتی زوال عقل دارند.

اگر انرژی کافی دریافت نکنید از نظر ذهنی خسته بوده و به سختی می‌توانید تمرکز خود را حفظ کنید، زیرا میزان چربی موجود در بدن شما کمتر از حد طبیعی است. تحقیقات نشان می‌دهد که چربی امگا ۳ با وضعیت کلی روحیه شما مرتبط می‌باشد.

کمبود ویتامین‌های محلول در چربی:

یکی از موارد نادر، کمبود شدید ویتامین‌های محلول در چربی است که معمولاً در کشور‌های توسعه یافته دیده نمی‌شود. در افرادی دچار سوء تغذیه و یا افرادی که مصرف غذایی محدودی دارند، کمبود ویتامین‌های محلول در چربی همراه با بسیاری از کمبود‌های دیگر دیده می‌شود.

همیشه احساس سرما می‌کنید:

به طور کلی داشتن کمبود وزن ممکن است موجب پایین نگه داشتن دمای بدن شود. اگر در رژیم غذایی خود به اندازه کافی، چربی سالم وجود نداشته باشد، می‌تواند منجر به عدم تنظیم دما در بدن شما شود و در نتیجه همیشه احساس سرما کنید. کم کاری تیروئید و یا گردش خون ضعیف از دلایل دیگر احساس سرما در بدن است. بهتر است برای بررسی بیشتر به پزشک مراجعه کنید.

افزایش تری گلیسرید و کاهش HDL:

رژیم‌های غذایی کم چرب، یعنی کمتر از ۲۰ درصد کالری، ممکن است با ریسک افزایش تری گلیسرید و کاهش HDL همراه باشند. همچنین مصرف زیاد کربوهیدرات‌ها به جای چربی‌های سالم خوراکی نیز می‌تواند نجر به بالا رفتن تری گلیسرید و پایین بودن HDL شود.

در گذشته برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی و چاقی، چربی کمتر و کربوهیدرات بیشتر توصیه می‌شد، اما در علم پزشکی نوین گفته می‌شود که باید به جای جایگزین کردن چربی با کربوهیدرات، از چربی‌های غیراشباع به عنوان جایگزین چربی‌های اشباع استفاده شود.

مصرف ۳۵ درصد از کالری توسط چربی‌ها ایده آل است، اما مشروط بر این که چربی‌های دریافتی از منابع سالمی، چون روغن زیتون، مغزها، دانه‌ها و آووکادو تهیه شده باشند.

سیکل قاعدگی متوقف شده است:

اگر سیکل ماهیانه متوقف شود، یعنی بدن دچار تغییرات هورمونی شده است. اگر میزان چربی‌های سالم توسط خانم به اندازه کافی نباشد، بدن او نمی‌تواند هورمون‌های تنظیم کننده عادت ماهیانه را به میزان لازم تولید نماید.

یکی از عوارض جانبی در چنین موقعیتی، احتمال افزایش پوکی استخوان است. زنانی که سیکل قاعدگی منظمی ندارند، به احتمال زیاد دچار کاهش چگالی استخوانی می‌شوند. البته ورزش زیاد و سخت نیز در توقف سیکل قاعدگی می‌تواند موثر باشد.

فواید چربی:

چربی‌ها لایه خارجی سلول‌های بدن را تشکیل می‌دهند، آن‌ها را محکم می‌کنند و متابولیسم را افزایش خواهند داد.

چربی همراه با کاهش کربوهیدرات، حساسیت و التهاب را نیز کاهش می‌دهد و متابولیسم را بالا می‌برد.

چربی عملکرد هورمون تیروئید را تنظیم می‌کند.

کلسترول موجود در چربی به ساخت هورمون‌های مختلف می‌پردازند. همچنین به ایجاد تعادل استروژن و تستوسترون کمک خواهد کرد.

چربی شما را سیر نگه می‌دارد.

مصرف چربی می‌تواند عضله شما را نیز مستحکم کند، مخصوصا اگر ورزش می‌کنید.

مصرف چربی سالم به اندازه متعادل باعث می‌شود که سیستم باروری بهتر عمل کند.

چربی عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و خطر افسردگی را کاهش می‌دهد، در نتیجه خودکشی را تا حد زیادی کاهش خواهد داد.

چربی استخوان‌ها را محکم می‌کند و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

چربی خطر سرطان را کاهش می‌دهد.

چربی سالم از خطرات بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

چربی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. / نمناک