به گزارش صد آنلاین ، سیر، این گیاه پرخاصیت، بهطور گستردهای در طب سنتی و حتی علم نوین پزشکی به عنوان یک داروی طبیعی قدرتمند شناخته میشود.
یکی از شگفتانگیزترین لقبهای آن "سنگشکن" است، زیرا به دلیل ترکیبات فعال خود، به دفع و تجزیه سنگهای کلیوی کمک میکند و برای افرادی که از این مشکل رنج میبرند، بسیار مفید است.
علاوه بر این، سیر به عنوان یک "پنیسیلین طبیعی" عمل میکند. این ویژگی به دلیل وجود ترکیبی به نام آلیسین است که خواص ضد باکتری، ضد ویروس و ضد قارچ بسیار قوی دارد. مصرف سیر میتواند بدن را در مقابله با عوامل بیماریزای رایج مانند سرماخوردگی، آنفولانزا و حتی انگلها تقویت کند و به عنوان یک خط دفاعی طبیعی عمل نماید.
بسیاری از افراد ممکن است به دلیل بوی تند و زننده سیر از خوردن آن صرفنظر کنند، اما جالب است بدانید که دقیقاً همان ترکیبات گوگردی که عامل ایجاد این بو هستند، مسئول اصلی خواص درمانی شگفتانگیز سیر محسوب میشوند. این ترکیبات با جلوگیری از تشکیل مواد سرطانزا در بدن، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از ابتلا به انواع خاصی از سرطان ایفا میکنند.
در نتیجه، میتوان گفت که سیر یک ابرغذای همهکاره است که فواید آن بهمراتب ارزش تحمل بوی مختصر آن را دارد. گنجاندن این ماده غذایی ارزشمند در رژیم روزانه میتواند قدم بزرگی در جهت حفظ و ارتقای سلامت کلی بدن باشد.
اختصاصی صد آنلاین