به گزارش صد آنلاین ،کبد بیش از ۵۰۰ عملکرد مهم را برای بدن انجام میدهد، از سنتز پروتئین گرفته تا متابولیسم چربی. کبد محل واکنشهای مختلف بیوشیمیایی و سم زدایی بدن است، در کبد ویتامینها و مواد معدنی ذخیره میشوند.
از آنجایی که این اندام برای عملکرد روزانه بدن مهم است، میتواند تحت تأثیر بسیاری از فعالیتهایی باشد که ما انجام میدهیم، بنابراین غذایی که میخوریم، چیزهایی که مینوشیم، عاداتی که دنبال میکنیم، همگی بر سلامت کبد تأثیر میگذارند.
نوشیدن آب ناکافی
نوشیدن آب به سم زدایی بدن کمک میکند و کم آبی بدن را تحت تأثیر قرار میدهد، زیرا بدن از ۷۵ درصد آب تشکیل شده است و کبد برای عملکرد بهتر به مقادیر کافی مایعات نیاز دارد و نوشیدن کمتر از حد نیاز منجر به مشکلات کبدی میشود. نوشیدن آب به حفظ ذخایر کبد کمک میکند و کم آبی منجر به افزایش خطر بیماری میشود.
کشیدن سیگار
نه تنها سرطان ریه حتی سرطان کبد نیز با سیگار کشیدن مرتبط است. مواد شیمیایی سمی در تنباکوی سیگار میتوانند باعث التهاب و در نهایت سیروز شوند. سیگار کشیدن سبب افزایش تولید سیتوکین، ماده شیمیایی که التهاب و آسیب وارد شده با کبد را افزایش میدهد، میشود.
استرس اکسیداتیو که دود سیگار ایجاد میکند بسیار زیاد است و کبد را برای سم زدایی خون تحت فشار قرار میدهد و مواد شیمیایی مضر را در بدن آزاد میکند و در نهایت منجر به سرطان کبد میشود. سیگار کشیدن در افراد مبتلا به هپاتیت B و C کارسینوم هپاتوسلولار (یک نوع سرطان کبد) را افزایش میدهد.
وزن بیش از حد
چاقی و وزن بیش از حد به این معنی است که بافت یا سلولهای چربی بیش از حد وجود دارد. اینها پروتئینهای سمی را آزاد میکنند که به بافت کبد آسیب میزند. چاقی میتواند به کبد آسیب برساند و حتی منجر به سرطان کبد شود.
رژیم غذایی حاوی قند بالا
قند زیاد برای بدن مضر است. قند بیش از حد باعث تجمع چربی در کبد میشود. در حالی که تمام سلولهای بدن میتوانند از مولکولهای گلوکز مراقبت کننداما فقط سلولهای کبد میتوانند فروکتوز را مدیریت کنند.
نوشابهها و بیشتر مواد غذایی ناسالم و فرآوری شده حاوی فروکتوز زیادی هستند و مصرف مکرر و مداوم فروکتوز میتواند منجر به آسیب جبران ناپذیر کبدی شود. برای میل به شیرینی جات به قندهای طبیعی روی آورید و از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید.
خوردن شام سنگین
کبد اکثریت کار خود را در شب انجام میدهد. خوردن غذای غنی و سنگین درست قبل از خواب فشار مضاعفی بر کبد وارد میکند که در طی یک دوره زمانی معین آسیب میبیند؛ بنابراین وعدههای غذایی سرشار از روغن کانولا، شیرین کنندهها و مارگارین برای بدن مضر هستند. برای محافظت از کبد، میتوانید هویج و چغندر را شبها بخورید که خاصیت پاک کنندگی چشمگیر کبد را دارند. آنها اندام را تمیز و حتی به بازسازی آن کمک میکنند.
غذاهای حاوی چربی ترانس
تقریباً تمام غذاهای بسته بندی و فرآوری شده دارای چربی ترانس هستند و باعث افزایش سطح کلسترول بد در بدن و منجر به ناراحتی قلبی میشوند. یکی دیگر از اثرات مضر چربیهای ترانس کاهش سطح کلسترول خوب است؛ بنابراین تا حد ممکن از مصرف چربیهای ترانس که در محصولات پخته شده، ذرت بو داده مایکروویو و غذاهای از پیش بسته بندی شده و سرخ شده یافت میشوند اجتناب کنید.
داروها
داروهای بدون نسخه یا داروهای تجویز شده یا حتی مکملهای گیاهی، توسط کبد تجزیه میشود و بنابراین بر سلامت کبد تأثیر میگذارد. در بیشتر موارد، هیچ تاثیری روی کبد ندارد، اما اگر داروها در دوزهای بالا مصرف شوند یا داروهای زیادی با یکدیگر مخلوط شوند، میتواند به کبد آسیب برساند.
سبک زندگی پر استرس
استرس برای مدت طولانی در طول سالها میتواند منجر به آسیب کبدی شود. تحقیقات نشان دادهاند که این اندام با احساس خشم مرتبط میباشد و احساس استرس یا عصبانیت بیش از حد میتواند منجر به آسیب دائمی شود. /نمناک