سهشنبه ۳۱ تير ۱۴۰۴
شفابخش‌ترین نوشیدنی‌های تابستان/ طبیعت در یک لیوان
بازدید:۲۲۰
صد آنلاین | تحقیقات جدید در دانشگاه علوم پزشکی شیراز نشان می‌دهد که مصرف چای سبز سرد به صورت روزانه می‌تواند به طور چشمگیری سطح کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود بخشد؛ نوشیدنی ساده‌ای که مخصوص فصل گرم تابستان برای حفظ سلامت قلب توصیه می‌شود.کد خبر : ۱۷۶۹۷۲
به گزارش صد آنلاین ،پژوهشگران این دانشگاه در مطالعه‌ای کنترل‌شده با حضور ۷۵ شرکت‌کننده با کلسترول بالا، دریافتند افرادی که به مدت ۶ هفته، روزانه ۳ فنجان چای سبز سرد مصرف کردند، به طور متوسط ۱۵ درصد کاهش در سطح LDL و ۸ درصد افزایش در کلسترول خوب (HDL) تجربه کردند.
دکتر آرش کمالی، سرپرست تیم تحقیق، در گفتگو با بهداشت‌نیوز اظهار داشت:
«چای سبز سرد به دلیل حفظ بیشتر آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فلاونوئیدی نسبت به چای داغ، اثرات بهتری روی کاهش کلسترول و کنترل التهاب دارد. این نوشیدنی علاوه بر خنک‌کنندگی، می‌تواند به کاهش ریسک بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.»
مکانیسم اثر:
دمای پایین نوشیدنی باعث حفظ ترکیبات پلی‌فنولی و کاتچین‌ها می‌شود که نقش موثری در کاهش جذب چربی‌ها و افزایش متابولیسم دارند. این ترکیبات همچنین با کاهش التهاب عروقی، از آسیب‌های قلبی پیشگیری می‌کنند.
نکات کاربردی:
چای سبز را به روش دم‌کردن ملایم و با استفاده از برگ‌های با کیفیت تهیه کنید.
پس از دم کردن، اجازه دهید تا خنک شود و سپس در یخچال نگهداری کنید.
بدون افزودن شکر یا با حداقل شیرین‌کننده مصرف شود.
بهترین زمان نوشیدن، نیمه‌های روز و عصر است تا از خنک‌کنندگی آن بهره ببرید.
هشدار:
افراد دارای مشکلات کلیوی یا حساسیت به کافئین باید با احتیاط مصرف کنند.
مصرف زیاد چای سبز ممکن است باعث بی‌خوابی شود.
جمع‌بندی:
نوشیدن چای سبز سرد، روشی ساده، طبیعی و مطبوع برای کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب است که به ویژه در فصول گرم سال می‌تواند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های قندی و پرکالری باشد./بهداشت نیوز