نقش باور نکردنی خربزه در تنظیم فشار خون

به گزارش صد آنلاین،خربزه (به خصوص انواعی مانند خربزه‌های شیرین و گرمک) به‌دلیل ترکیبات مغذی خاص، نقش قابل توجهی در تنظیم فشار خون دارد. در ادامه مهم‌ترین مکانیسم‌های آن توضیح داده می‌شود:

۱. پتاسیم بالا:

• خربزه منبع غنی پتاسیم است (حدود ۲۶۷ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم).

• پتاسیم با متعادل‌کردن اثرات سدیم (عامل افزایش فشار خون)، به گشادشدن رگ‌های خونی کمک می‌کند و فشار روی دیواره عروق را کاهش می‌دهد.

• مطالعات نشان می‌دهند مصرف کافی پتاسیم، خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا ۲۰٪ کاهش می‌دهد.

۲. سیترولین (Citrulline):

• خربزه حاوی اسید آمینه‌ای به نام سیترولین است که در بدن به آرژینین تبدیل می‌شود.

• آرژینین پیش‌ساز نیتریک اکسید است؛ مولکولی که با شل‌کردن عروق خونی، جریان خون را بهبود می‌بخشد و فشار خون را کاهش می‌دهد.

۳. منیزیم و کلسیم:

• این میوه مقادیر متوسطی از منیزیم و کلسیم دارد که هر دو در انقباض طبیعی عروق و تنظیم فشار خون نقش دارند.

۴. فیبر و آب:

• محتوای بالای آب و فیبر خربزه به دفع سدیم اضافه از بدن کمک می‌کند و حجم خون را متعادل نگه می‌دارد.

۵. آنتی‌اکسیدان‌ها:

• ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند ویتامین C و بتاکاروتن در خربزه با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب دیواره عروق، از آسیب به رگ‌ها جلوگیری می‌کنند.

نکات مهم برای مصرف:

• تعادل در مصرف: با وجود فواید، خربزه قند طبیعی دارد. افراد دیابتی یا مبتلا به پیش‌دیابت باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند.

• جایگزینی هوشمند: استفاده از خربزه به‌جای تنقلات شور یا فرآوری‌شده، تأثیر دوچندانی در کنترل فشار خون دارد.

• تازه بودن: مصرف خربزه تازه و رسیده بیشترین فواید را دارد.

• مکمل دارو نیست: خربزه جایگزین داروهای فشار خون نیست، اما به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم (مثل رژیم DASH) مؤثر است.

نتیجه‌گیری:

خربزه با ترکیب منحصربه‌فرد پتاسیم، سیترولین، آنتی‌اکسیدان‌ها و الکترولیت‌ها، یک میوه مفید برای پیشگیری و کنترل فشار خون بالا محسوب می‌شود. گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه (به‌ویژه برای مردان بالای ۴۰ سال که بیشتر در معرض فشار خون هستند) می‌تواند سلامت قلبی-عروقی را تقویت کند./ اختصاصی صد آنلاین