این افراد زیاد لبنیات مصرف نکنند

به گزارش صد آنلاین،لیست شما شامل مواردی است که نیاز به توضیح علمی دارد:

۱. افراد با درد مفاصل و یبوست:

• درد مفاصل: ارتباط مستقیم لبنیات با درد مفاصل ثابت شده نیست، اما برخی مطالعات نشان میدهند چربیهای اشباع در لبنیات پرچرب ممکن است التهاب را افزایش دهند. افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید گاهی با کاهش مصرف لبنیات بهبود علائم را گزارش میکنند.

• یبوست: لبنیات پرچرب (مانند پنیر پرچرب) ممکن است در برخی افراد باعث کندی حرکات روده و تشدید یبوست شوند.

۲. افراد با سنگ کلیه، مثانه یا کیسه صفرا:

• سنگ کلیه اگزالاتی: لبنیات حاوی کلسیم هستند که میتواند به دفع اگزالات (عامل اصلی سنگهای اگزالاتی) کمک کند. اما در سنگهای کلسیمی، پزشک ممکن است محدودیت کلسیم را توصیه کند.

• سنگ کیسه صفرا: چربی بالا در لبنیات پرچرب ممکن است تحریککننده باشد. توصیه به مصرف لبنیات کمچرب میشود.

•  نکته: نوع سنگ و دستور پزشک تعیینکننده است. مصرف متعادل لبنیات کمچرب معمولاً بیخطر است.

۳. افراد با نفخ معده و روده:

• عدم تحمل لاکتوز: حدود ۷۰٪ بزرگسالان جهان به درجاتی عدم تحمل لاکتوز (قند شیر) دارند که باعث نفخ، گاز و اسهال میشود. این افراد باید از لبنیات بدون لاکتوز یا فرآوردههای تخمیری (ماست، پنیر کهنه) استفاده کنند.

۴. زنان با درد قاعدگی و شکمدرد:

• پروستاگلاندینها: برخی ترکیبات در چربی لبنیات ممکن است تولید پروستاگلاندینهای التهابی را افزایش دهند و انقباضات رحمی را تشدید کنند. مصرف لبنیات کمچرب یا جایگزینهای گیاهی ممکن است کمککننده باشد.

۵. کودکان با شبادراری:

• تئوری محدود: برخی متخصصان اطفال معتقدند پروتئینهای خاص شیر (مانند کازئین) یا اثر ادرارآوری کلسیم ممکن است در شبادراری نقش داشته باشند، اما شواهد علمی قوی نیست. حذف شیر قبل از خواب گاهی توصیه میشود.

• عدم تحمل لاکتوز: از شیر بدون لاکتوز، ماست، پنیر سفت (چدار، پارمزان) یا شیرهای گیاهی غنیشده استفاده کنید.

• التهاب یا درد: لبنیات کمچرب یا تخمیری (ماست پروبیوتیک، کفیر) بهتر تحمل میشوند.

• کلسیم مورد نیاز: اگر لبنیات را محدود میکنید، منابع جایگزین کلسیم را مصرف کنید:

  • سبزیجات برگدار (کلمپیچ، بروکلی)، بادام، کنجد، شیرهای گیاهی غنیشده، ماهی ساردین.

• مشورت با پزشک: تشخیص شرایط (مانند نوع سنگ کلیه) و تنظیم رژیم غذایی حتماً زیر نظر پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.

 نتیجه گیری:

لبنیات منبع مهم کلسیم و پروتئین است، اما برخی افراد نیاز به اصلاح نوع، مقدار یا زمان مصرف آن دارند. حذف کامل لبنیات بدون مشورت پزشک توصیه نمیشود./اختصاصی صد آنلاین